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秀秀看着盘中的菜,眼中闪过一丝期待,她夹起一块虾仁,轻轻放入口中。
片刻后,她的眉头舒展开来,露出了满意的笑容。
“楚楚,这次的味道好多了,百合的苦味没有了,虾仁的鲜甜也更加突出了。”秀秀赞叹道。
夏楚楚松了一口气,她感激地看向李大厨,“谢谢你,李大厨,没有你的指导,我可能还要摸索很久。”
李大厨摆了摆手,笑着说:“楚楚,你很有天赋,只是需要一些细节上的指导。餐饮这行,细节决定成败。”
夏楚楚在厨房里忙碌着,她的心情比之前轻松了许多。
百合炒虾仁的成功让她信心大增,她决定尝试另一道新菜百合红薯糖水。
这道甜品是她小时候的记忆,每当冬天来临,母亲总会煮上一锅,温暖又甜蜜。
李大厨站在一旁,看着夏楚楚熟练地处理着食材。
他知道,这次的挑战不同于炒菜,糖水的制作需要更多的耐心和细致。
“楚楚,百合和红薯的比例要掌握好,百合的甜味不能盖过红薯的香甜。”李大厨提醒道。
夏楚楚点点头,她按照李大厨的建议,将百合和红薯切成均匀的小块,放入锅中。
她小心翼翼地控制着火候,生怕一不小心就煮过了头。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着甜甜的香气。
夏楚楚揭开锅盖,一股热气扑面而来,她用勺子轻轻搅拌,确保每一块食材都能均匀受热。
“李大厨,你觉得现在可以了吗?”夏楚楚有些紧张地问道。
李大厨走上前,用勺子舀起一点糖水尝了尝,眉头微微一皱。“楚楚,糖水的甜度还不够,你需要再加一些……..”
夏楚楚立刻照做,她继续搅拌。过了一会儿,她再次尝了尝,这次的味道让她满意地点了点头。
“秀秀,你来尝尝看。”夏楚楚将糖水盛入碗中,递给坐在客厅的秀秀。
秀秀接过碗,轻轻吹了吹热气,小心翼翼地尝了一口。
她的眼睛立刻亮了起来,“楚楚,这个糖水太好喝了!百合的清香和红薯的甜味完美融合,简直是我小时候的味道。”
夏楚楚听到秀秀的赞美,心里乐开了花。她转头看向李大厨,感激地说:“李大厨,多亏了你的指导,我才能做出这么美味的糖水。”
李大厨笑着摆了摆手,“楚楚,你的努力和天赋才是关键。我只是在你需要的时候提供一些帮助。”
就在这时,厨房的门被推开,一个身影走了进来。是夏楚楚的母亲,她听说了女儿在厨房里的大展身手,特意过来看看。
“妈,你来尝尝我做的百合红薯糖水。”夏楚楚兴奋地端起一碗糖水,递给母亲。
母亲接过碗,尝了一口,眼中闪过一丝惊讶,“楚楚,这真的是你做的吗?味道和我当年做的几乎一模一样。”
夏楚楚听到母亲的夸赞,心里暖洋洋的。她知道,这一切的努力都是值得的。她看向李大厨,心中充满了感激。
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