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第217章(第1页)

这口感真是绝了,鲜美自是不必说,加入的黑胡椒粉与牛肉的味道完美融合,长平郡主忍不住一口气将剩下的三块牛肉粒一扫而光。

牛肉吃完了,根据刚才的经验,这花瓣似的洋葱,也是可以吃的,于是长平郡主夹起了一瓣洋葱吃了起来,嗯,没想到生的洋葱居然是甜甜的味道,还带着一丝丝辣味,吃完牛肉后再吃洋葱,感觉很爽口。

能将食材这么完美地搭配,洛姑娘的水平可见真的不是一般高,长平郡主想要见见洛文柠的想法更强烈了。

厨房的洛文柠浑然不知宴会场中人的心思,因为她正盯着今天最重要的一道大菜佛跳墙。

佛跳墙的底汤一个时辰前便熬好了,等底汤一熬好,洛文柠便将汤过滤出来,将里面熬剩下的鸡骨头排骨之类的放置一旁不用,只留下熬得浓白的底汤。

然后她将底汤盛出一小碗出来,加入淀粉勾芡水,再往底汤中加入盐和撕成丝的瑶柱,再取了一勺煮熟捣成泥的南瓜过来,加入到底汤中调色。

加入南瓜泥的底汤呈现出金黄的颜色,十分漂亮,然后再将刚刚勾好的芡水缓缓倒入底汤中,边倒便用勺子搅拌均匀。

将底汤制作完成后,洛文柠取来小汤盅,将刚才事先备好的杏鲍菇、蹄筋、花胶、螺片、虾肉、鲍鱼、海参、鱼翅依次放入小汤盅内,再将底汤浇入其中,盖上盖子,放入大蒸锅中继续蒸制。

到现在为止,已经蒸了一个时辰了,洛文柠算准时间,等到厨房管事说要上菜的时候,佛跳墙正巧也可以出锅了。

精美的小汤盅被端到了宴会场众人的面前,上菜的丫鬟们贴心地替宾客将小汤盅的盖子揭开,盖子一开,一股浓郁的香气扑面袭来,连拿着盖子的丫鬟也深吸了一口气,太香了。

太子妃自然也是闻到了这股香味,不过她有所准备,倒还好,看着左右两侧的宾客吃惊的神色,她又忍不住开口:“这道菜名为佛跳墙,据说佛闻到了此香味,都会忍不住跳墙出来找寻,以尝美味,当然这只是个传说,但也说明了这道菜的绝世美味。”

其实不用太子妃介绍,大家都看得出来这盅佛跳墙的食材奢侈无比,太子妃很满意今天这场宴席给大家带来的震撼,挥了挥手说道:“请大家享用吧。”

凌正煜伸手握住面前的汤勺,将小汤盅拉得离自己再近一些,金黄色的浓汤,包裹着珍贵的食材,让人看着就垂涎欲滴。

舀起一口汤先尝一下,凌正煜从舌尖到喉咙,便感受到浓稠鲜香、滑润甜美的汤汁淌过,流入胃中。

真是人间绝味,凌正煜暗自评价,小汤盅的食材被他一个接着一个地吃下肚子,根本停不下来。

瑞王算是见多识广,什么名贵的东西没吃过呢,但佛跳墙他是第一次吃,原来可以把这些食材整到一起做出味道极鲜美的菜来啊,长见识了!

满场都听不见人的说话声,只有轻微的勺子碰撞小汤盅的声响,世家子女都受过礼仪□□,就算再好吃都不会发出声音。

但只要看到他们脸上满足的表情,就能知道这道菜是有多好吃了。

吃完佛跳墙,便是最后一道主食蟹粉拌面了,这道主食其实就是拆蟹粉最复杂,做起来倒是不难,有了帮厨拆蟹粉,这就轻松多了。

洛文柠将帮厨拆出来的蟹粉,起油锅把蟹粉放进去,加料酒、生姜末、盐和糖翻炒出香味,再加少许芡水调和变粘稠,稍微煮一会便可以盛出来,浇到刚煮好的面条上面,再加上两朵焯过的小青菜,蟹粉拌面便做成了。

得知最后一道主食上来的时候,众人变得珍惜起来,之前的几道菜已经吃了七分饱,再加上这道主食便正好可以饱了。

今日太子府内的大厨真是太会了,各世家子弟虽然都没说话,但心中各自羡慕,自家怎么没有这样的大厨。

蟹粉拌面吃完,长平郡主的生辰宴席也就结束了,接下来便是太子妃安排的歌舞,无非就是祝贺长平郡主生辰之类的节目。

凌正煜这顿饭吃得很满足,看着无聊的歌舞,脑海中又浮现出洛文柠的身影来,于是索性站起身来想往外走。

“三哥,你去哪?”凌双儿问道。

“我出去透透气,你坐着看吧,没事。”凌正煜说完,迈开步子就走,他不想带着凌双儿,毕竟他是要去看阿柠的。

“嗯,好。”凌双儿也是自小就独立惯了的,将门之女没有粘人的习惯,而且吃饱了她就不想动弹,现在这样坐着看看歌舞也挺好的。

凌正煜出了宴会场,顿时感觉空气清新很多,他随意问了门口一个侍卫,给他指了大厨房的位置,他便慢慢地往那个方向走去。

两栋建筑离得很近,大厨房进进出出的人见有人过来了,看穿着打扮应该是今日的宾客,忙上前询问凌正煜是否有什么需要。

“侯爷?你怎么到这里来了。”洛文柠正好从厨房出来,在里面呆了大半天了,出来透透气,一会还得进去开始准备下午的甜点。

厨房的人见洛文柠认识,便也就走开了,凌正煜见到洛文柠,眼睛也亮了,温润地笑着说道:“阿柠,我吃饱了,出来消消食。”

“今天吃得可还满意吗?”洛文柠也笑着问道,正好听一下反馈。

凌正煜引着洛文柠往旁边走了走,不要在厨房门口挡着路,边走边说道:“非常满意,所有人都把所有食物都吃完了,没有一点剩下的。”

明月意  不如不遇倾城色  [洪荒同人]穿成妲己逆袭封神  灵卡修仙指南[穿书]  这个男人太会撩  授他以柄  医路杏花  大魔王的佛系日常  楚承煜  靳时沉  异世废材风云  软香在怀[娱乐圈]  逮个杀手当王妃  陈逸景  沉瘾  充电五分钟深浅两小时  君子怀璧  给豪门少爷当男佣的日常  重圆  离婚前怀孕了  

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