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第216章（第1页）

鱼肉很嫩，没有骨头，只是皮没有被夹起来，凌双儿迫不及待地将鳗鱼肉放入嘴里，嗯，香甜可口，酱香浓郁，上面的白芝麻更是增添了一抹香气。

太美味了，这手艺恐怕宫中的御厨也是比不上的，凌双儿在心中已经给了洛文柠很高的评价。

凌双儿口里品尝着美味，无意间抬头看了对面瑞王一眼，只见瑞王用筷子将整段鳗鱼卷了起来，一口放进嘴里，面露满足的表情，眼睛眯成了一条线。

凌双儿惊讶地看着瑞王，还能这样吃法，有点不雅呢，瑞王将嘴里连皮带鱼肉的烤鳗鱼段咽下，睁眼就发现对面的凌双儿正呆呆地看着自己，不由地咧嘴一笑，示意她用这种吃法试试。

凌双儿见自己看瑞王，被他发现，赶紧低下头，看着完整的鱼皮和被夹过一筷子的鱼肉，她不由自主地学着瑞王的样子，用筷子将整块鳗鱼段，轻轻地卷起来夹住，夹起来就想放进嘴里。

但凌双儿又想了想，便用手挡在面部前，这才把这一大筷子的连皮带肉的烤鳗鱼，送进嘴里。

瑞王见凌双儿模仿自己的吃法，不由地竖起大拇指，眼神示意这样吃才最好吃！

凌双儿终于吃到了鳗鱼的皮，果然，皮的味道不亚于肉，软糯有弹性的鳗鱼皮，跟嫩滑爽口的鳗鱼肉一起入口，味道才是最完美的。

凌双儿满足地轻叹一口气，真是太美味了，她偷偷地又瞟了一眼对面的瑞王，只见他还笑眯眯的看着自己，她不由地小脸红了红，随即坐正了身子，当做什么事情都没发生过，若无其事地夹起了那朵好看的胡萝卜花。

瑞王见了，还没开口说那是生萝卜，凌双儿便放进了嘴里，咔嚓一声咬了一口。

瑞王见凌双儿脸上有一丝尴尬，便闭了嘴不再说什么，当做没看见地低头喝茶。

凌双儿咬了一口胡萝卜花，才发现原来这是生的，只不过被雕成了一朵好看的花，但她既然已经吃进了嘴里，那就不能吐出来，否则太不雅观了。

不过，这生胡萝卜还挺好吃的，甜丝丝的，脆嫩脆嫩的，竟然解除了嘴里刚才香烤鳗鱼的一丝腻味，整个口腔都变得清爽了。

凌双儿不由地嘎吱嘎吱地吃起胡萝卜花来，旁边的人见凌双儿吃得很开心，不由地也照着样子吃起来，发现的确不错哦，很爽口呢。

瑞王眼见着周围的人都吃了生胡萝卜，他也忍不住了，难道这是解锁了新吃法？一口咬下去，果然啊，洛姑娘在这个盘上放的每一样食材，都是有用意的！真是不简单呢！

“洛姑娘，第三道菜已经吃的差不多了，可以准备第四道菜了。”厨房管事负责着宴会场和大厨房之间的进度，这样才能让宾客吃到热气腾腾刚做好的食物，又不至于等太久。

洛文柠应了一声，第四道菜便是黑椒雪花牛肉粒了，洛文柠对食材的要求很严格，事先便提出了需要什么部位的牛肉，让他们务必准备好。

今天早上洛文柠见到食材的时候，才放下心来，太子府准备的这一大块雪花牛肉，肥瘦相间、分布均匀，就好像大理石纹那般的漂亮，这样的牛肉做出来口感才是最好的。

洛文柠将雪花牛肉切成两厘米见方的小块状，大小正好可以一口一个，吃起来方便，而且切太小了口感就差了点。

将切好的雪花牛肉粒放置盆中，加入油、盐和糖抓绊均匀稍微腌制一会。

然后便烧旺灶火，放宽油起油锅，烧至七八成热之后，用大漏勺将腌制好的雪花牛肉下入油锅中，肉类遇上高温油，一经触碰便发出滋滋的声音，随之而来的就是扑鼻的香味，再加上牛肉用糖腌过，牛肉粒的表面迅速结壳，将内部汁水牢牢锁住。

牛肉粒在油锅中不需要炸太久，大约一分钟后，牛肉粒的边缘呈现出少许焦黄色，便可以出锅了。

然后再起一个油锅，锅中放少许油，加酱油、料酒和些许水，把刚才炸好的雪花牛肉粒放入锅中翻炒几下，再加入黑胡椒粉，翻炒后大火收汁便可以出锅。

炒好的雪花牛肉粒，个大饱满，焦香诱人，洛文柠将牛肉粒一颗一颗地摆放在白瓷盘中，数量是一人份的，洛文柠便在每个盘子中摆放了四颗，然后在将切成一瓣一瓣的洋葱芯子，小心地插在四颗牛肉粒的周围，形成花瓣状。

今日是长平郡主的生辰，在这像花一样的年纪，洛文柠也想将菜肴尽量都做成花朵的形状，来庆祝她的生辰。

长平郡主生辰每年都过，但今天是她觉得最幸福的一天，因为她吃到了不曾吃过的美味，还有好朋友一起陪她过生辰。

长平郡主不由看向凌双儿，见她吃着盘中的牛肉粒不亦乐乎，不禁笑起来，看样子她对今天的菜也是很满意的呢。

长平郡主想着想着便朝自己盘中看去，刚刚上来的雪花牛肉粒，真漂亮，她突然发现今天的每一盘菜都有花朵的形状，不由地心生欢喜。

这位洛姑娘真是心思巧妙，手巧心也巧，菜品不仅味道好，做出来的样子也很美，长平郡主不由地对这位厨娘产生了好奇心，听母亲说跟自己年纪差不多呢。

雪白纤细的手指不由自主地拿起了筷子，朝着眼前的盘中夹去，牛肉粒大小均匀，表皮微硬，夹到面前时就有一股黑胡椒混合着牛肉的香气，让人忍不住想吃。

牛肉粒被送进口中，长平郡主一咬，天哪，汁水爆裂而出，肥瘦相间的牛肉又嫩又滑，没有一丝干柴，外皮微硬的口感，让牛肉更有嚼劲，更增添了焦香的气息。

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