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火锅底料姜铭也是有带回去过的,以往不在食堂吃的时候,他就会用这个煮面条,一包火锅底料少给一些做个7、8次都行,要是煮火锅的话,2次也就差不多了。
当然,一次一锅味道会更好。
姜铭道:“你知道这东西是属于哪个地区的吗?南方好像还没有,还有制作起来麻烦吗?”
“咱南方没有,那就应该是北方的了。”姜晓道:“这玩意儿制作起来不麻烦,但需要材料。”
炒制火锅底料姜晓还真会,这玩意儿本来就大同小异,并且每个人做出来的味道都不尽相同,说起来还真没什么难度。
就是材料的话,不知道对于现在来说会不会很难弄到。
姜晓将所有食材一一道来,但其实是需要油的,姜晓道:“牛油熬出来会更香,但猪油也可以,鸡油、鸭油都行,但不要混合着来,另外还有一样重要的就是辣椒了。这玩意儿不辣不好吃,但咱也可以生产不辣的,毕竟番茄的、蘑菇的以此类推。”
这么一说大家也就都懂了。
郑云道:“你能炒一锅出来给我们看看吗?”
“可以,不过今天不行,没有材料,要不后天吧,因为我不确定明天就一定弄的到。”
“行。”
说完,姜晓问道:“要是厂子收了我的火锅底料,是不是要给我分钱啊。”
“那是肯定了,我们这么一大间粮食局顶着,肯定不会昩了你那一点儿钱。”
有钱就行,反正是自己的单位,出份力还真没什么。
……
这顿饭的伙食自然改善的不错。
送走了陆长安和郑云后,姜晓与姜铭又摆弄了一下打字机后,他们要做的事情也就彻底结束了。
将人一送走,姜晓就到空间里,打开了视频仔细的过了一遍火锅底料炒制的过程,完了将所有材料都买了一通后,又在自己的空间里炒制了起来。
自己做的火锅底料用料实在,涮起肉来就是香,晚上姜晓也就用火锅给解决了晚餐。
到了周二,郑云、陆长安、姜铭一起,一下班就在厂子门口等起了姜晓。
待与姜晓汇合后,四人一起又去了她家。
姜晓洗了手就去了厨房,随后便是在另外三人面前展示火锅底料的做法了。
要真说起来,它的作法也是真简单。
姜晓用的猪油,先将猪油放在锅里炒,将油全都炒出来后,加调料再炒,直至炒香后水都不用加,直接将肉片放下去,涮涮就能吃了。
郑云尝了一块,不由的感叹道:“天哪,这可比咱买的好吃多了,可真香。”
姜晓道:“这一大锅材料能做20包都不止,毕竟当它成型后,主要卖的还是它的油香味儿,所以小料是需要过滤掉的,但总体来说还是很划算的。”
总之调料做出来了,至于别的,就不在姜晓的考虑范围内了。
将所有食材用一张纸写好,交给陆长安后,她的任务就结束了。
不过火锅底料都炒好了,自然是能接着吃的。
姜铭问道:“一会儿这底料用不完,能给我打包一份带回去吗?”
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