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“应当不会差,具体还是要做了才知道,钰儿,你派人去告诉给府上送猪肉的屠户,让他送两块新鲜的猪胰子来,最好是今日宰杀的。”
唐宁吩咐道桃红。
据他在书中所看到的,猪胰子皂用起来的效果不会比用皂荚制成的皂豆差,纯猪油皂或许会差上一点儿,但是也差不了多少。
“好,婢子这就去。”
桃红没做多问就出了门。
赵明珠惊讶万分疑惑道:“夫君,这猪胰脏也能制作皂豆?”
她知道这位夫君绝对不会无的放矢。
屋中几女也纷纷惊讶地围了过来。
说实话,她们连猪胰脏长在哪都不知道,哪怕吃在嘴里她们也不会知道那是什么。
但是脏腑部位,那不应该是油乎乎的么,怎么可能可以用来制作肥皂呢?
“当然是可以的,甚至现在咱们就能先尝试做上一遍先试试手,走,去伙房。”
唐宁说干就干。
新鲜的猪胰脏还未送过来,那就先用猪油做上一遍看看能不能成。
几女跟随唐宁来到伙房,看着他取过木盆,从灶洞了铲了两锨草木灰后,就倒入盆里快速搅拌起来。
趁着草木灰水还在镇静的功夫,唐宁取出猪油罐,铲了两勺还算白净的猪油出来备用着。
直到草木灰水澄清,唐宁舀出半瓢来倒入锅中起锅生火,在草木灰水烧开后将猪油倒入其中,疯狂搅拌着。
眼看锅中水分渐渐蒸发,猪油也成了粘稠的糊糊,唐宁手上的擀面杖更用力了些,这可是皂化反应最关键的时候,一定要搅擀面杖动不了的时候。
小半个时辰后。
唐宁拿着一坨乳白色的糕状物来到几女面前,吓得众女是连连后退,她们实在难以想象这玩意儿就是要涂抹在身上的皂豆。
“夫君,这东西真的能做成皂豆而不是猪油团么?”
赵婉心捂着鼻子连连后退。
一股熬猪油的味道还在伙房内外挥之不去。
“你们别看它现在这样,等晒干了就好了,待会猪胰子拿过来,明珠你府上有没有什么香料花瓣之内的东西拿过来,兑在里面一起做出来的,就会好闻多了。”
眼下没有模具。
唐宁只能用手将盆里的肥皂捏成一团,一边笑着对几女说道。
“香料当然是有的,夫君,那猪胰子也是这么个做法?”
赵明珠说完,强忍着不适大着胆子伸手往盆里捏了一下问道。
“没错,猪胰子也一样,剁碎了加猪油在锅里熬,熬成这样,同样还是这个方法,明珠,你要有空就让府上的木工随便雕个好看一点的盒子出来,我用手这么捏的有些不讲究。”
唐宁只能尽力把猪油皂团捏成个球形,可是这样肯定也没有磨具弄出的有卖像。
“我现在就去,那就劳烦夫君你了,咱们先回屋换身衣服。”
赵明珠拉着几女就走出了伙房院子。
没过多久。
一个简单的皂豆状饼状木质模具就被送了过来,里面还装着松香,与它一起送来的,还有两条新鲜的猪胰脏。
唐宁顾不上麻烦,当即回到厨房内剁起猪胰子来,他也想知道,用猪胰脏制成的香皂和纯猪油制成的肥皂哪个更好。
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