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她自己不懂,?邵银和许谨之也不懂,?他们两个以前工作的时候,都是在食堂里吃饭的,前几年下乡的时候自己才学会简单做一些菜,?但是那饭菜只能勉强入口,?要说是好吃,那是不可能的。
然后她只能自己出门去学。
幸好周围的人家也是自己蒸包子满头什么的,她花了点钱,?让她们教她。
“你们吃的时候,先咬破外面的皮,先将汤汁给喝了,然后再吃。”
见他们将包子给夹起了,张大英赶紧说。
“灌汤包?”季冬吃惊地问着。
张大英摇头,说:“我也不知道这叫什么包,不过我在馅里面加了一点猪皮冻。这样比单纯放肉馅更好吃。”
其实放肉馅就非常好吃了,毕竟这个时候的人一个月能吃上一次肉都不错了。
不过,她见有猪皮卖,便弄了一点猪皮冻进去。
“你怎么会这个的?”季冬好奇地问着。
“我问别人的。”张大英说道,“她们会。这个猪皮冻是我自己瞎琢磨的。以前在家里的时候,我爸爱吃猪皮,我妈就琢磨着,用了几种方法来煮猪皮。”
“猪皮冻是其中的一种。我就是瞎琢磨的。”
钟蓁满眼都是赞许,说:“你自己瞎琢磨,还能琢磨得那么好。”
“这包子光是看就赏心悦目,肯定很好吃。”
“好吃是好吃。”邵银在旁边说着,“我们早上就尝过来了,这包子的味道不错。但是就是肉怎么难买。”
现在买肉不仅要钱,还要肉票,钱这个倒是可以直接搞得定,只是肉票比较难得到。
“要是做这个卖的话,肯定好卖,就是没有猪肉,做不了多少。”
这种包子里头全是肉和肉汤,肯定是好卖的,只是买不到肉的话,也做不出来。
“我还可以做素包子来卖,馒头也成的。”张大英急急地说,“反正有肉就卖肉包子,没有肉的话,就卖素包子。前提是自己能先将包子给做好。”
“大英,你有这个天赋。”钟蓁又夸奖道,“你看你都没有专门去学过,只跟别人学,自己就能做得那么好。”
“到时你肯定能做成功。”
张大英腼腆地笑了笑,似是有些不好意思。
“先吃包子吧。”许谨之在旁边说着,“你们再不吃的话,包子凉了就不好吃了。”
季冬和钟蓁两个这才开始吃包子。
果然,这包子的味道跟他想象中的一样,鲜美好吃。
季冬边吃边对张大英竖起大拇指。
张大英还是羞涩地笑了笑。
吃过包子之后,季冬和钟蓁还有许谨之他们一起过去看房子。
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