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第179章（第2页）

我对此一直很诧异，因为以前听雷仁说过，赵家先祖还救过他父亲雷阿牛一命的，赵家是雷家的恩人，这怎么隔了一代人……恩人就变仇人了呢？

这期间……到底发生了什么事情？

&ldo;哎！&rdo;赵海鲲长叹了一口气，到也没有隐瞒我，他缓缓的和我说道：事情呀！得从建国前的时候说，从雷仁的爹，雷阿牛身上说……&rdo;

……很快，赵海鲲便把赵家与雷仁的这一段恩恩怨怨告诉了我。

雷仁的爹，也就是雷阿牛自从被赵青山从运河糯米船中救下来之后，很是感激赵青山，数度想拜在&ldo;赵厨侠&rdo;门下学习厨艺。

可无奈的是，赵青山这个人思想比较守旧，他说赵家有&ldo;祖训&rdo;，不能收外姓人为弟子，并又退一步拒绝了雷阿牛不当徒弟，只当跟班的想法。

不过，赵青山这个人也算仗义，平白救下了雷阿牛之后，也还是对他的生计进行了安排。

赵青山亲自写了一封信，把雷阿牛介绍到了济南的广州会馆当差，并且日后又由他牵引，让雷阿牛顺利的拜入了粤菜&ldo;五岭庙&rdo;门下，从此走上了一条平坦的世家厨子之路。

可雷阿牛的故事，才刚刚开始。

雷阿牛是&ldo;海员&rdo;出身，不到十六就出海闯荡了，从骨子里就透着一股不安分的气息。所以厨艺大成之后，他并没有老老实实的呆在广州会馆当差，而是走出会馆，寻找起了更大的赚钱机会。

民国时，厨子的出路无外乎&ldo;红白黑阴四路&rdo;，所谓红路，也就是&ldo;当兵&rdo;，靠着自己的手艺给军阀和当官的做&ldo;私厨&rdo;挣钱，&ldo;白路&rdo;则是最传统的去酒楼打工，靠给普通人做饭挣钱。

这两条路，前者挣钱多，但风险极大，后者相对安逸但，收入较少。只有极少数心里变态的厨子，才会选择另外两条路，去开风险更大的黑店和阴店。

而雷阿牛，毫不犹豫的选择了前者。

雷阿牛明白，虽然他去当兵危险也很大，但机会同样很多。

当时的大环境下，掌权的军阀个个都是草莽出身的投机贩子，有钱，很会享受，也爱及时行乐。

也因此，大部分军阀和土匪的脾气一样，就喜欢个&ldo;五子登科&rdo;。

何为&ldo;五子登科&rdo;呢？也就是身边必须有厨子，戏子，表子，车子和房子。

既然离不开这些&ldo;子&rdo;，那肯定的花大笔的&ldo;票子&rdo;才能养活住他们的。

雷阿牛就奔着这些个军阀的心态想法，一路投机，给军阀们做起了&ldo;私厨&rdo;，谁掌权他就伺候谁，谁有兵他就投靠谁。渐渐的，也在国民军队中闯出了几分名堂。

几年之后，雷阿牛混成了高级将领的&ldo;御厨&rdo;，而且还有了军衔，很是风光了许久。

这期间，雷阿牛感激赵青山的提拔之恩，数次邀请他南下&ldo;做官&rdo;，可都被赵青山回绝了。

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