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第四百五十九章 四季轮换（第1页）

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“装神弄鬼。”

见到了冷莫收官时的油泼法，她眼皮狂跳，但仍是认为那只是骗骗小孩的，就跟她某些料理步骤一样，看似繁琐华丽，实际上根本不需要那样做。

“等等就知道了，我的菜跟妳加上味道不同，是将大部分的菜直接以油烧熟，不会吃到半点生食，这是我的料理原则。”冷莫露出一抹自信的微笑，指着一些没用到的食材说：“过去许多老式的料理喜欢吃生食，又或者料理成半生不熟的食材，但经过数百年到上千年的验证结果，生食、半生不熟带给人类的只有灾病、寄生虫、热量而已，完全无法提升人类本体半点素质提升，而我青花瓷盘中的料理只经过了刀工，尚未全熟，所以刚刚最后收官是料理食材的最后一步，不是像妳纯粹为了加味。”

“纯粹为了加味？”

林天香皱眉，熏蒸整盘食材，让味道比较统一一致，却被说成了加味？

“难道不是？”冷莫笑笑的说。

“也许是吧。”林天香懒得反驳，毕竟有七成原因真是为了加味。

“那么，女士优先。”

冷莫做出了一个请的姿势，如同先前那般，显得彬彬有礼，南宫玉看了内心都在偷笑。

林天香立即将菜肴装在推车上，推到了评审前面，然后摆好了五盘在大家面前。

“四格菜，分别代表了四季，制作得真漂亮。”南宫玉也稍稍称赞了一下。

“但是要四味合一，恐怕很难。”杜斤斤是支持南宫玉这边的，所以特别用这种说法提醒了南宫玉以及评审。

“呵呵，都代表了四个季节，展现出时间的意义，味道能融合即可，其实不需要真正的四味合一，四种味道合一反而会怪怪的，四季需要的是传递，以及一味接下一味，都没有任何冲突或不当之处。”林百佛的理解是这样，便立即替林天香说话。

公孙米罗也点点头说：“四季代表更替，我的理解是能一味替换一味，没有半点不适就是时间的好料理。”

“好吃就行，我没要求这么多，当然必须得切合主题，时间。”南宫春风随性的说道，他总觉得这样的四季，跟时间这个主题有点不够吻合。

“请。”

林天香退到台下，请各位评审以及市长他们开始品尝。

春，春满大地，生机盎然。

一口下去，台面上五个人内心都有些震撼，馄饨浓香可口，与茶香完全融合，令人感到自己身在一处茶园中，坐在凉亭内品着茶，吃着一口零食。

“好高明的味道，平淡又不失其味。”林百佛开心不已，这是将华丽化为平实，最自然纯朴的那种味道。

有一丝丝先前李渔的料理痕迹！

“吃起来有那个叫李渔所展现的自然之道。”公孙米罗也是在心中暗道，林天香经过上一场李渔的表演，料理意境又进步了。

南宫春风眼神也是微变，他原本淡定的以为四季就那样了，无论是什么样的评审，吃到这种以四季为名的料理已经太多，不会再有什么变化。

没想到，四季的开春之味，以茶香包裹食材，更显得美味。

而且，一丝百香味，瞬间再把四季之春的味道层次变得更丰富，汤中的甜味多了一股难以严明的甜香，令人一口接一口，无法停下。

不过见到这样的冷莫，仍是淡定不已，他早就知道对方的料理是这样了。

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