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康得铸听得热血沸腾。
一个久经沙场的军人,哪能少了拼搏精神?
一个迫切需要证明自己,让爷爷在九泉之下瞑目,让叶家的那帮人不敢再在她面前趾高气扬的叶青青,怎么可能少了放手一搏的勇气。
这一搏一旦成功,金叶食府便在韩城彻底立稳了脚跟,从此进入快速发展的模式。
“我支持开哥,放手一搏。”
叶青青坚定的说道。不知道什么时候,她悄然改口叫盛开为开哥了。
容颜原本有些犹疑,她见盛开一脸坚毅,显然,这件事他已经下了决心,无论如何也会进行下去。
叶青青的表态,刺激到了她。她心中有一种奇怪的念头,不管做什么,她都愿意跟着盛开,也愿意相信他。
哪怕最终头破血流,倾家荡产,她也不会有丝毫的后悔。
她不再犹豫,坚定的说道:“那就干!”
接下来是联系房东进行谈判。
容颜又发挥了她的专长,和房东大叔几轮磋商,由最开始的定价90万起步,每年递增5%的定价,谈判到88万起步,每年递增4%,合同期为五年。
而且,房东大叔原本要将门店里的设备折价算给他们,算作转让费。但容颜坚决不同意,让他全部拆除。
她的理由很充分:“我们是打算开一个全新的店,而且我们也是连锁的,需要有自己的装修风格。你这里面的装修、设备,我们完全用不上。你折价给我们,我们还得花时间和精力去处理,所以,如果你觉得很值钱的话,完全可以自己拆除,自己处理,这样,我们的装修就会更加方便了。”
房东大叔在韩城有多处房产,这里只是他诸多门店中的一个。自从上一个老板搬走后,已经空了有一周了。
在这种寸土寸金的黄金地段,空一周的损失也是不小的。
他每天钓鱼、打牌,生活悠闲得很,哪有时间来处理这些在他眼中看来,不过也是破烂玩意的东西?
最终他被容颜说服,秉着“来装去丢”的合同精神,不再在这件事上纠结。
具体谈判由叶青青和容颜进行,盛开和康得铸完全搭不上话。
容颜的亲和力,发挥了至关重要的作用,房东大叔几次让步,容颜还是觉得不怎么满意。
不过,近800平的门店,又地处繁华路段,能谈成这样,已经相当不错了。
房租合同签订后,接下来进入装修进程了。
还是和以前一样,由叶离负责监工,盛开和叶青青负责采购材料。
装修公司依然联系原来装修金叶食府的那家公司,原来有过合作基础,再次合作,很多程序就简单多了。
金叶食府交给陆铭雪管理,别看她才二十岁不到,这一年来,她一直虚心跟着叶青青学习,对管理饭店已经有了一定经验。
同时,叶青青让魏老七、韩大牛招两个学徒,到时候魏老七和两个帮厨肯定是要调到新店去的,必须预先做好人员安排。
盛开又成了叶青青的专职司机,好在以前开过一家,这一家就是在原来那家的基础上进行复制。采购材料也省了很多心,不需要再来来回回讨价还价。
做生意的人,最喜欢的就是回头客,何况叶青青和盛开不到一年就第二次光顾,而且这一次需求的量更大,他们自然加倍热情的接待。
所有准备工作就绪,装修如火如荼的进行。
原有的装修是不能完全保留,但空调、厨具等物品和二楼的包间格挡,依然能利用上,这样倒也省了一笔钱。
二十来天过去,新店已经基本具备雏形,盛开和叶青青终于不再那么紧张。
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