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祁白默默地吞了吞口水,加快了手下的动作。
石锅中的调料被炒至焦脆,祁白便立刻盛了出来,来不及等调料冷却便直接用石臼将调料捣成粉末,得到了满满一大碗土黄色的调料。
祁白从石臼上扫了一些调料放入口中,品尝着舌尖熟悉的味道:&ldo;成功了。&rdo;
祁白之前一直是将花椒和盐当成腌料和炒菜的调料直接使用,从来都没有想过将它们混合在一起做成蘸料。
直到今天才猛然发现,花椒和盐加在一起,那可不就是椒盐嘛,这可是配合烤肉的一大利器呀。
祁白取出了两个小陶碟,将蘸料倒进去,端到了石板的前面。
将烤熟的牛肉在蘸料上滚一滚,然后用花叶菜卷起来,一起送入口中。
牛肉滑嫩,椒盐咸麻适宜,加上花叶菜的爽脆,每咬一口都能体验到不同的口感与滋味,实在是太满足了。
祁白两颊鼓鼓,双眼享受地眯起来,这也太好吃了。
祁白一边嚼着,一边也给狼泽包了一个直接放在了狼泽的嘴边:&ldo;尝尝看。&rdo;
狼泽当然不会拒绝祁白递过来的食物,只是嚼了两下,眼睛也跟着祁白亮了起来。
祁白期待地问道:&ldo;好吃吗?&rdo;
狼泽点头:&ldo;好吃。&rdo;
花叶菜的味道被肉香和椒盐的香味冲淡,就连一向不爱吃蔬菜的狼泽,都想要多吃几块。
石板烤肉的速度并不是很快,两人索性就守在了灶台的旁边。
一人手中拿着一双竹筷子,两双眼睛直溜溜地盯着铺满整块大石板的牛肉片,只要有哪一片变幻颜色,下一秒就会有筷子将它们瞬间捉住。
直到秋天之前,山林中都不会缺少猎物,最近部落中又储存了很多竹笋,羊罗便没有特意储存鲜肉。
这样一来,大家能分到的肉食比从前就要多上不少。
就比如说今天祁白和狼泽分到的肉,加起来差不多有五斤重。
现在所有鲜牛肉,连带着祁白准备的一大盆绿叶蔬菜,都已经被全部消灭干净。
祁白反坐在石凳上,将手肘撑在身后的石桌上,手掌摩挲着小肚皮。
他有点吃撑了。
即便是这样,在看到狼泽将烤炉前的挡板移开,将香气四溢地烤兔子端出来的时候,祁白还是很没有出息地咽了咽口水。
为了确保烤炉内部的温度,祁白在陶盘的周围也放了几块木炭。
此时他们新鲜出炉的烤兔肉表皮收紧,靠近木炭的地方还有一些微焦,裹着兽皮将兔腿劈开,透亮的汁水顺着兔肉的纹理挤了出来,真实地诠释了什么叫外焦里嫩。
祁白拿着手中的一只兔腿,看着狼泽大口地咬着兔肉。
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