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没错。
因为天热,鲜肉不宜保存。
加上人实在太多。
所以只割了不到百十斤用来腌制腊肉,剩下的一口气全都烤了。
这真是过年。
要知道,这年头兵荒马乱。
多少人饭都吃不上。
这么一头野猪,足够全寨吃上半年了。
哪像他们这么奢侈。
一顿烤大半头。
此刻,那头野猪已经被烤的浑身金黄,油脂滋啦滋啦的往外溢出,滴落在火堆里,顿时窜起一片的火星子。
每一次,都会引来一阵欢呼。
“人都到齐没有?”
匆匆赶来的陈玉楼,看了眼旁边的伙计问道。
“到了到了。”
“掌柜的,就等您来开饭了。”
这话一起。
不少人顿时满眼期待的看了过来。
见状,陈玉楼又怎么会坏了大家伙的兴致,当即大手一挥。
“那还等什么。”
“开饭!”
此举顿时赢来一阵哄然叫好。
他们等了半天,早就忍不住了。
守在一旁跃跃欲试的几个伙计,更是迅速上前,将烤猪从架子上搬下来,放到提前准备好的铁锅里。
然后用小刀先切下最好的一片。
用银盘装好。
送给陈玉楼、鹧鸪哨几人。
之后才一哄而上,各自分食。
“尝尝。”
陈玉楼拿着筷子尝了一口。
不等细嚼,一股浓郁的肉香味道,就在舌尖绽开,让他忍不住眼睛一亮。
本来还担心,野猪肉会比较糙,没那么精细。
没想到,烤火之后外焦里嫩,反而别有一番风味。
一旁的鹧鸪哨。
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