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“红军兄弟,如果这一批拖拉机顺利卖出去,我明年开春之前,还能弄回来几百辆拖拉机。
所以,你不用担心不够你们买的!”简宏杰笑着说道。
“那行吧,这对我们屯子的村民也是一件好事,明天我们先开会商量一下,然后给老百姓做工作。”刘红军笑着说道。
“那这件事,就交给你了!”简宏杰道。
“行,你们先坐着,我去弄晚饭。”刘红军点点头,然后笑着说道。
“你不用管我们,晚上不用弄太多菜,有两个硬菜就够!”朱大海催促道。
“你们先坐着,我去弄几个菜,咱们晚上好好的喝几杯。”刘红军笑着说了一句,走出堂屋。
出了堂屋,刘红军先去后院,从鹅圈里,抓出一只两年的大鹅。
回到前院,把大鹅杀了,然后褪毛,剁开之后泡在水里。
接着又去雪堆里,扒出来两只野兔,两只野鸡,四只飞龙,还有一扇排骨。
把野兔、野鸡、飞龙、排骨泡进水里化冻。
又去地窖里拿出一块咸肉,几颗酸菜。
刘红军在厨房里忙活着,动作轻快熟练。
不多大一会功夫,就把所有的食材都处理好,这才开始点火做饭。
铁锅炖大鹅先炖下去,炖大鹅需要的时间长一些,所以需要先炖下去。
接着炖的是野兔炖野鸡,里面放了几片五花肉。
排骨炖土豆,猪肉酸菜炖粉条。
四个硬菜,应该够了。
刘红军又准备了六个素菜。
肉沫木耳,炒榛蘑,素炒芹菜,海米油菜,酸辣土豆丝,醋溜白菜。
自然少不了朱大海最喜欢喝的飞龙汤。
十个菜,一个汤,这规格也算可以了。
等饭菜端上桌之后,大家并没有因为只有四个硬菜而感觉不满,朱大海看着桌上的菜,大笑着说道:“红军兄弟,这菜弄的,绝对够味!”
在东北,如果你看到桌子上素菜比肉菜多,千万别以为这是主家慢待。
相反,在东北,素菜多,才是主家用心招待。
毕竟,一直到后世二十一世纪初期,东北这边冬天吃素菜都比较困难。
所以,招待客人,如果上的素菜多,那才是真正的贵宾待遇。
“海哥,尝尝我做的菜,有没有进步,我可是跟着何大厨学了好几招。”刘红军笑着对朱大海道。
前一段时间,刘红军每次去牡丹江送货,都差不多和朱大海去下馆子,四处寻找好吃的馆子。
刘红军也是爱吃的,所以和饭店老板混熟之后,总避免不了要请教一下。
有朱大海的面子在,人家也会传授刘红军一些小窍门。
“我尝尝,别的不说,你这次做的菜,比上次好看了不少。”朱大海也没有客气,直接拿着筷子,夹了一筷子菜吃了起来。
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