乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一六三章汤邱氏的脱变二更（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！第一六三章汤邱氏的脱变

收获的土豆，露天摆放着，经过强烈阳光的暴晒，土豆变得有些蔫蔫的感觉。

卢象升问道：“土豆也需要像玉米一样晒干吗？”

全旭这才意识到问题的严重性：“土豆不能暴晒，放在阴凉的屋内，或地窖里！”

卢象升问道：“这样能储存多久？”

对于土豆这种粮食，卢象升也是非常喜欢，高产、平均亩产超过四千斤以上，既可以做菜，也可以饭吃。

将土豆煮熟，制成的土豆泥，无论是加上糖，或者是加上盐，都非常可口，关键是还非常挡饱，一个成年男人，吃两三斤土豆，就相当于吃了一顿饱饭。

这样算下来，一亩地的土豆差不多相当一家三口人一年的口粮。

“鲜土豆倒是可以储存十到十二个月，不过这样也不易保存！”

全旭指着土豆道：“只能加工成土豆粉，像面粉一样，这样就可以长期保存，只要土豆粉不受潮，保存三五年都没有问题！”

“把土豆加工成土豆粉容易吗？”

“也不算太难！”

全旭想了想道：“不算太难。”

全旭让人把新鲜的土豆拿到水前洗干净，全旭大院里有压水机，大人小孩子都可以干这个活。

“一定要把土豆上的泥洗干净，要不然会影响口感，每颗土豆把认真清洗！”

全旭一边亲自指导庄户们操作，一定讲解着详细的注意事项。

人多力量大，干活的速度也快，很多成堆成堆的土豆就被洗好了，这个时候把洗好的土豆，木锤砸成粉碎。

虽然效率差了一点，现在不着急，反而卢象升他们不会永远在这里，以后就会破碎机，效率更高。

把土豆砸成糊糊状，然后放在水桶里，加水搅拌，让土豆的淀粉与水加速分解，然后澄清、直到桶里的水开始饱和，这样用细布进行过滤。

将土豆皮、土豆渣一遍遍过滤出来，这样就得到大量的潮湿的淀粉。

卢象升看着众庄户的操作，这样也是为了测量出粉率，每个人都是一百斤二十五到三十斤湿粉。

全旭苦笑道：“最后一步，其实也是最难的一步，就是脱水了，将过滤出来的淀粉尽力压榨，去掉水份，然后倒进篾制的类似于蒸笼那样的容器里，送入烘干房烘干，这样就能保存很长时间了。”

“为什么不能切片晒干舂碎，然后放到石磨里磨？”卢象升有些好奇的问。

全旭大院就有一个磨坊，当然这不是水力磨坊，而是畜力磨坊，而且做了十几盘磨，无论是用牛拉磨，或者是骡马拉磨，全旭都不缺牲口。

全旭耐心的解释：“土豆这东西与红薯不一样，红薯可以放在阳光下暴晒，土豆却不能暴晒，一晒就变质，这样做出来的土豆面吃了会出人命的！”

经过测算，一亩土豆，按照五千斤湿土豆计算，可以获得大约一千斤左右的土豆淀粉。

卢象升看着土豆渣道：“这些土豆渣就可以喂牛或者喂猪？”

“其实，还是可以吃的！”

诱妻成瘾：王妃是马甲大佬  打铁的神正是在下  全球通缉：神秘总裁宠妻上瘾  天才五宝：爹地甜宠俏妈咪  重生从股市开始  穿成年代文里的极品后妈  神医狂妃：皇叔，你萌宝掉了！  重生后大佬总想独占我  嫁给渣攻的反派哥哥[穿书]  超级修真奶爸  在暴君后宫佛系种田日常  公主驻颜有术[清穿]  哥哥叫我来修仙  权臣妖娆  抗战之我每天一个签到大礼包  一寸山河  独家占有：帝少宠妻无度  山村小仙农  我被格式化后他后悔了  穿书后我成了男配他妈