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弄堂里很静,天气很好,墙头站着两只白色的海鸥,墙角的青苔边上散着几摊鸟屎。
不宽的路,在阳光下,一半深青一半白。
两个老人戴着保暖的布帽子,翘着二郎腿坐在墙角边上晒着太阳下围棋,一个少妇模样的女人在旁边的小气炉上煮咖啡。
这雅致,让夏鱼都不敢踩油门,生怕柴油机的哒哒声影响了人家的发挥,破坏了这宁静。
车窗开着,老人岿然不动,女人被柴油机的哒哒声吸引,还以为是有人雇车来搬家,抬眼一看,好奇盯住。
女人又喃喃自语,“哦哟,谁家买的车,还是莫兰迪草绿,有腔调的嘞。”
再一看,那车上副驾坐着的那是个谁?黑框圆眼镜,小圆脸,漂亮的小刘海,麻花辫搭在肩膀前,哎哟,那不是禾云家定好的未来儿媳妇吗?
夏鱼看到女人在往这边看,不由之间左脚就搭到了离合器上,车子滑过去,小婷果然跟她打招呼,于是夏鱼两只脚一起踩下去,右手搭着方向盘边上的档把轻轻一摘,就空挡了,车平稳停下。
“艳艳姐,煮咖啡啦?”
“是哦,小婷,”艳艳姐瞧了车里一眼,“迭个男小歪,是你的朋友伐?”(这个男小孩是你朋友吗?)
夏鱼扭头,一口标普跟她打了个招呼,“艳艳姐,你好,我是小婷的朋友。”
“普通话好标准的,一点口音都没有,完全听不出来是哪里人哦。”
夏鱼笑着说了声过奖。
女人只是看到街坊上来打招呼,片刻之间身后就噗噗响起来。
小气炉上摩卡壶开了,热气腾腾的,一股子阿拉比卡豆的醇香味。
摩卡壶是一种专门用来煮咖啡的器具。
用的时候,水装在最下面,腰部有一个带孔的容器,磨好的咖啡粉放在里面,粉槽上面是个带孔的通道。
用的时候密封紧,把水煮开,水蒸汽就会通过中间的粉槽,完成对咖啡粉的萃取,继续上升时,又冷却成咖啡液,最后留在壶的上部。
咖啡有很多喝法,摩卡是意大利人的喝法,但往往会有所谓的过萃,很多人无法接受那苦涩,不加奶无法下肚。
但其实,和华国人泡老茶一个样,一把茶叶一个太空杯,一壶鲜开水,一泡泡一天,水都成褐色。
早上起来,喝咖啡的来一杯够劲的摩卡,喝茶的来一口浓茶,什么茶香,什么咖啡的品味统统先靠边站。
不管哪儿的老百姓,喝这个都是为了精神。
口粮总是随性的。
东方的树叶西方的豆,都一样。
意大利老百姓早上起来也是一杯苦涩无比堪比中药的摩卡下肚,正如华国人提着一大杯浓茶出门干活一样。
在苦涩中回一点点甘,然后就是嗜好饮料那各种丰富的又若有似无难以捉摸的余味,跟着,咖啡因或茶多酚就会散去昨夜的倦怠和困意。
人精神了就会开心,一开心就会开心一整天。
呐,做人还有什么比火候……
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