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陈旧的瓷碗盛上嫩黄又有韧劲的粗面条,加上一点淡香的白色面汤,再把烧鸭子酸辣鲜香的汁水淋下去……
老爷爷端着那热气腾腾的面走到她面前来放下,“小女子,外地人哦?可以哦,能找到我们这里来,你吃嘛,好吃的。”
白金昂头一笑道,“谢谢大叔。”
嘴是真甜,差五十年的岁数喊人家大叔。
老太太说他们的面是无碱面,巷口那家鲜面店长期供的,放心吃,吃了不烧心。
这下白金更受不住了。
面碗放在桌上,单手捋了一下头发就吸溜起来。
面条又韧又滑,嚼得她牙龈都舒适无比。
这几天吃得太好了,可能又因为头天晚上喝酒喝急了的缘故,她又有一些烧心。
中午人家招待,又是一桌子精心烹制的美味佳肴。
自打留了这点后遗症之后,吃那些精心烹制的食物吃多了,就容易烧心。
胃里就像有一团火一样往心口涌。
以前的讲究人家会说这就是心火旺,需要败败火,就喝粥,吃清淡的。
她忍受了几次胃镜检查的痛苦之后,医生跟她说,“没事,一点点胃炎而已。少吃淀粉,少吃过于精细的食物,不要碰碱就行。”
她自然是听医生的话的,就是有时候身不由己,那就只能把随身携带的拉唑掏出来了。
烧心就是胃酸上涌,精细的食物容易刺激胃酸分泌,胃酸多了烧灼食道,而胃和心又共用一条神经通路,所以会觉得烧心……
老太太一说是无碱面,白金就来了劲。
大口大口吃下去,泡椒和仔姜的辣味随着汤水一路暖到肚子里,清秋的寒意就这么被驱散了。
肚子里有一点儿辣得疼,但又很暖,没有酸水往外冒的感觉真好。
有时候她都会乐观的想,好像自己得胃病以后也不算是什么坏事,一切都要调和节制,而且,小巷子里的烟火气,陈旧瓷碗里朴实无华的一碗鸭子面,不也是人间至味么?
寻常巷陌,烟火撩人。
晚上人家的生意也很好,她又要了一碗‘神仙汤’,对这种小店来说,神仙汤简直标配。清汤水里的泛着淡油花,里面几根海带,加些盐加些味精,很是解乏,这汤,一般也是免费的。
她得了那一时的空闲,从她企业负责人的角色里面退出来,又重新恢复了一个画家能随时发现美的眼睛。
一条黄色的老狗跑过来,安静地在桌子地下到处嗅,偶尔寻到几个人家吃剩地鸭骨头,就咬在嘴里,嘎巴嘎巴地嚼着。
有时骨头落出来,它就用前腿按住,再仔细地咬。
黄狗不怎么干净,不知是谁养的,还是在这附近流浪的。
老奶奶扔了点下水给它,它吃得挺欢腾。
白金蹲在它身边揉它狗头,它也没动静。
小巷虽窄,人来人往。
这是她喜欢的画面,就像潘先生笔下的画一样,陈旧,清淡,却又生机勃勃。
(潘先生就是潘思同,1903-1980,中国第一代水彩先驱。)
(这章是4000字的)
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