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第417章 他定不坏（第2页）

她眼睛巴巴地看着众人。

但众人目光都瞅向一边，心里在说：夫人您有几把刷子我们都是知道的，我们不说，这鱼算您亲手处理的。

为了让范茗有参与感，姜佑决定接下来的工艺由范茗着手。

他说道：“请夫人在鱼身上抹上盐，洒上白酒，再摆上姜片，腌制一刻钟祛除腥味。”

姜佑一吩咐，边上的许师傅就把一罐子盐和酒，还有切好的姜片放在案板上。

范茗走上前，双手抬起，从盐罐子里捏了一撮盐，然后偏头问道：“这些，够吗？”

“再多一点！”姜佑示意再多一点。

“哦。”

范茗应了一声，然后抓起一大把盐就要往鱼身上撒。

姜佑赶紧阻止，他终于知道几位大厨的心情。

“太多了。”

“哦。”

范茗又把多余的盐放回盐罐子。

之后的时间，就是姜佑口述，范茗操作。

撒上盐和白酒，最后在鱼肚子里塞几块姜片。

“要等多久？”

“大概一刻钟！”

然后，范茗就站在案板前，眼睛一眨不眨地盯着鱼，心里计算着时间。

这空闲时间，姜佑又去准备接下来要蒸鱼的用具。

当然主要是许师傅在准备，他就是个小小仆役而已。

等待期间，许师傅拉着姜佑到一边小声说话。

“别说，这蒸鱼我咋没想起来呢，步骤少，而且大部分不需要夫人亲自动手。”

许师傅眯眼笑道。

姜佑倒是好奇之前几日范茗要学什么菜，为什么会把锅搞出大洞，就问许师傅：“许师傅，你们之前教夫人什么菜品？”

“就是一些简单的炒菜。”许师傅如实答道。

谁知道明明很简单的一些炒菜，夫人硬着拿着锅铲把锅给炒漏。

特别是往热油里倒菜的时候，夫人的样子简直……

其实蒸鱼也不是很麻烦，范茗只需要按照姜佑说的按步骤去做，最后一步便是把鱼用盘子盛好，放进锅里。

火候自然由许师傅在灶前把握。

当一道肥美的清蒸鲈鱼出锅的时候，范茗忍不住凑上前吸了吸鼻子。

好香呀！

这可是都是自己的功劳！

“你再教我几个菜。”范茗看向姜佑。

姜佑挠挠眉头，试着说道：“还可以蒸个蛋！”

“好。”

范茗完美照做。

她只需要把食材提前准备好，然后放进锅里，等蒸好出锅就行，简简单单。

她第一次觉得做菜这么简单。

一道清蒸鲈鱼，一道蒸蛋，一道肉沫蒸豆腐，蒜蓉蒸丝瓜。

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