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今天买回来的食材,经过陈元那双巧手加工后,散发出浓浓的香味,那香味实在是太诱人,馋得人不停的吞咽口水。
锅包肉、杀猪菜、铁锅炖鱼、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、清蒸白鱼、鲶鱼炖茄子……
这些地地道道的东北菜,本来陈元还想着做几道安县那边的特色菜给他们尝尝。
可陈元又怕他们吃不习惯,还有就是有的食材这里也能难以买到。
今天做的菜所用的食材,大多数都是地地道道的东北农家菜,味道都是极其的鲜美。
看着桌上那些美味的菜肴,众人都是一阵惊叫。
“哇~~好香呀,真是馋死了。”
今天过来的都是顾母这边的亲戚,陈元想着要离开黑河这边了,就想着做些菜给大伙吃,让他们在一起发好聚一聚。
“陈元,你也太客气了吧,做这么好吃的。”
“哈,其实你们不用感谢我,真要感谢的话,就感谢四姨丈他们。”
见有人说出感谢的话,陈元连忙推辞。
功劳什么的,他可不能要。
这又不是他一个人的功劳,再说这些食材大多数都是李广国他们提供的,这做饭菜的地方也是他们家的。
要是真正论起功劳,他们也是算一份了。
“对对,广国跟爱华也是好样的,大家都应该感谢他们。”
“就是呀,要感谢的话,他们也是要感谢的。”
“这些食材都是他们准备的,真的是劳心劳力。”
“哎呀,大家都是亲戚,说这种话就没有什么意思了。”
“行了,大伙都不要客气了,这里又没有外人,说这些客套干嘛。这晚上气温低,大家都快点坐下来吃菜,菜凉了之后就不好吃了。”
“对对,大家都坐下来吃菜。”
“铁锅炖大鹅,实在是太香了,是我最喜欢吃的菜。”
夜幕降临,李广国的家里显得异常的热闹。
灯光照耀下,大家觥筹交错,欢声笑语不绝于耳。
孩子们在客厅里跑来跑去,嬉戏玩耍着。整个家庭充满了温馨和幸福的气氛。
看着丰盛的菜肴,大家食欲大振,眼睛都亮了。
锅包肉是一道以猪里脊肉为原料的传统名菜,通过高温油炸后,里脊肉外表金黄酥脆,加上酱汁酸甜爽口,是东北地区的招牌美食之一。
杀猪菜那香味浓郁,非常好吃以猪血、猪肠、酸菜等为主要原料的炖菜,口感酸爽开胃,是东北农村地区过年时必不可少的一道菜肴。
铁锅炖鱼的主要食材是野生大黑鱼。将鱼和各种蔬菜一起放入铁锅中炖煮,味道鲜美,营养丰富。
最有特色的是那一锅大乱炖,真是好吃得不得了。里面有豆角、土豆、茄子、青椒等等,各种蔬菜一起炖煮,口感丰富,营养全面。
王丹丹的心愿得以满意,高兴得不行,好了最喜欢吃的就是溜肉段。
这是一道以猪里脊肉为主要原料的炒菜,将里脊肉切成小块,加入淀粉、鸡蛋等调料腌制后,放入油锅中炸至金黄,再加入各种蔬菜一起炒制,口感鲜嫩,味道香美。
吃到嘴里,十分滑嫩,好吃得不行。
而陈嘉也是欣喜若狂,她这次本来不想来的。
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