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随后陆续有人来拿明虾回去,也有人家没有来拿的。
但陈骁云也没管,反正是情谊已经送到了,他总不可能送到门上去。
到最后,还剩下将近二十来斤的明虾。
“村长爷爷,还剩这么多,你多带一些回去,我们也吃不完。”陈骁云开口说道。
“好,我也不客气了!”村长陈建兵带了五斤左右的明虾回去吃。
“二奶奶,今晚做个石九公豆腐汤,剁椒鱼头,煎鱼排,清蒸石斑鱼,菜我来做吧。”陈骁云主动揽过了做晚饭的任务。
“好好,今晚你来做晚饭,让我们尝尝你的手艺。”
“那是,我觉得我的厨艺,可以去市里酒店当大厨了。”陈骁云自夸道。
“骁云啊,你那两只小狗挺灵气的呢,中午我去喂它们,竟然知道亲近我。”二奶奶笑呵呵的说道。
“那是,我挑那两只小狗,看中的就是它们的灵性。”
吃了这么多灵泉水,还没有灵性,那他就要考虑换两只狗养了。
“骁虎,你杀鱼杀好了没。”陈骁云喊道。
“等一会,还没好!”陈骁虎回应道。
“真是够慢的,我看下,弄好了几条鱼。”陈骁云去看了一眼。
陈骁虎才将石九公处理好,将明虾挑了虾线洗出来。
“我先拿这两样去做菜,你将青斑处理好拿进来。”
陈骁云拿着两条石九公,和弄好的两斤明虾进了厨房。
豆腐切块,葱姜蒜备好,石九公改花刀。
然后起锅烧油,等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。
煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。
然后加入花雕酒,在放烧开的开水,顿两分钟,同时他还放了一滴灵泉水进去,让炖出来的汤更好喝。
两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色,一股香气扑鼻而来。
这时在将豆腐放入锅中,炖三分钟后,放盐味调味,洒上葱花出锅。
明虾已经划开后背,挑出了虾线。
起锅烧油,下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片,然后下入明虾爆炒,做了一道香煎大虾。
做好虾后,陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。
“骁云哥,鱼处理好了!”
“好的,放那!”将做好的明虾出锅,盛入盘中。
这条大青斑有十来斤,头很大,陈骁云将鱼头砍下来,从脑上破开,放入盘中。
将剁椒用油爆炒出香味,铺在鱼头上,放在蒸笼里,连着一半鱼一起清蒸。
剩下的一半鱼肉,切段后用油煎黄,洒上一点盐出锅。
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