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沈月瑶和苏二丫回家继续做辣椒肉酱去了。
两个人一做美食,想着赚钱的事情,就把别的事情抛去脑后了。
反正苏大丫那边,沈月瑶该说的也说了。
回头苏大丫也不能埋怨说他们连一句提醒的话都没说。
苏二丫得知沈月瑶还腌制了鸭蛋,内心很好奇道:“三婶,鸭蛋还能腌制吗?”
沈月瑶笑着道:“当然可以腌制了,腌制好了,很好吃,我腌制了松花蛋和咸鸭蛋,松花蛋可以做很多东西,松花蛋也叫皮蛋,可以做皮蛋馄饨,皮蛋瘦肉粥等东西。”
“咸鸭蛋可以就着馒头吃,尤其咸鸭蛋流黄的话,味道也不错。”
苏二丫听着三婶的描述,脑海里都能描述出那种美食的味道。
感觉口水都要流出来了。
“三婶,你做的东西一定好吃。”
“中午的酸菜鱼好好吃啊,我都吃撑了,我们都没想到腌制的酸菜味道那么好。”
苏二丫就觉得跟三婶待在一起特别快乐。
光想想美食就开心。
“等做好了,做好吃的给你吃。”
“好,三婶,你对我太好了。”
苏二丫没感受过母爱,在三婶这里,她感觉到了温暖。
“对了,三婶,我以前还养过鸭子的,为了让鸭子下蛋好去卖钱,可是鸭蛋不好卖,后来就把养的两只鸭子吃了,可是鸭肉也没有鸡肉好吃,做出来味道就是很一般。”
“但是鸭子比鸡好养,每天早晨将两只鸭赶到河里,它们一整天待在河水里,也不用喂食,晚上它们会自动回家。”
“三婶,你不知道养小鸭子可开心了,它们都是成群结队的一起出门,晚上太阳要落山的时候,一群在河里的鸭子结伴排着队走着,到了各家门口,鸭子就自动回家了。”
“你说它们怎么还记得路啊,反正也不会走错。”
苏二丫絮絮叨叨的说着,沈月瑶都认真听着。.
“其实三婶,我都没喂够小鸭子,可惜就是鸭蛋鸭肉没有鸡肉值钱,卖也不好卖。”
沈月瑶听到这里,神色一动,“其实鸭头鸭脖卤好了,非常美味。”
在以前科技时代,卤味鸭头鸭脖子都很受欢迎。
一个鸭头都很贵,可是很贵买的人也多,吃的就是那个味道。
腌制鸭蛋怎么也需要十多天才能腌制好。
但鸭头鸭脖不一样,可以当天卤好,第二天出去卖。
或许可以让四哥做这个生意。
走街串巷卖卤味,确实可以。
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