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要烧大锅菜,白菜、酸菜、猪肉一类是最不能少的。或炖或蒸或炒,稍稍变个组合又或烧法,就能弄出来五六种完全不同的菜。
未免第二天手忙脚乱,林蔓提前一晚把汤煲好了。
小口径大肚腩的大沙煲里,林蔓搁进了七八根筒骨。放清水没过筒骨后,林蔓先用大火烧了半个小时候,用小勺撇去浮沫,再用小火慢炖。
筒骨汤炖了不满一个小时,就有些许骨香从沙煲盖里飘出来。当炖了两个小时后,浓郁的鲜汤味漫溢了整个厨房。当炖到第三个小时,骨头汤的香气已经飘满了整个房间,连站在最远的卧室里都能闻到。掀开沙煲盖子,林蔓看见煲里汤花雪白。尝了一口汤味,林蔓嘴角露出满意的笑,关熄了灶火。
忙了大半晚,林蔓终于把所有的准备工作都做完了。
眼看着窗外的天微微亮了,她抓紧时间小憩了一会儿。为了不至于睡过头,她拨好了闹钟。定下吃饭的时间是中午12点,她估计最早10点就会开始有人来了。于是,她将闹钟定在了9点30分响。
窗外的天色越来越亮,林蔓睡的越来越沉。偶尔楼道里,窗户下,有孩子玩二踢脚发出断断续续的爆响,她都没有被吵醒。
当明净的阳光照上窗台时,床头柜上的闹钟准时响了。
啪!
林蔓翻了一个身,关掉了闹钟。
用最快的速度,她洗漱完毕,换好衣服。在客厅里,她翻开了两张折叠桌。椅子不够,她去楼上楼下的邻居家借了十数把。
10点钟,林蔓的家门准时响起,第一个上门的人是王倩倩。
拎着一篮苹果进门,王倩倩发现秦峰不在,好奇地问林蔓:&ldo;就你一个人?&rdo;
&ldo;秦峰有事回局里了。&rdo;林蔓拆了几副扑克牌,扔在桌上,留给等一下到的大批人马消遣。
王倩倩不是第一次登林蔓家门。一听秦峰不在,她立刻自如了许多,自顾自地拿苹果进厨房,打开水龙头,用自来水冲洗苹果。
倚着厨房门,林蔓懒懒地问王倩倩:&ldo;邓思民回来过年了?&rdo;
苹果洗净了,王倩倩转身递给林蔓一个:&ldo;年三十回来的,待到初七回去。&rdo;
接过苹果,林蔓咬了一口,回到客厅里,随意拉了一把椅子坐下。她不想忙得太早,对等一下要烧的菜,她都心里有数,汤已经热好了,剩下要炒的菜从11点忙起即可。
趁着大批人马到来之前的空当,林蔓和王倩倩坐在客厅里闲谈了一会儿。
说话间,林蔓无意中想起那日叫住了王倩倩的小郭,便随口问了一句:&ldo;那天小郭对你说了什么?&rdo;
王倩倩对林蔓倒不隐瞒,和盘托出道:&ldo;他想今晚到我家里吃饭,还说可能会跟科里几个人一起来。&rdo;
&ldo;他有事求你?&rdo;林蔓漫不经心道,手上用心地削苹果皮。
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