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第68章068
◎告别吧◎
安吉洛早上一来,就发现餐厅又不一样了。
它的样子没变,还是那个阳光下布灵布灵的玻璃屋,但给人的感觉完全不同。
首先,一进门就有人递上热毛巾。
其次,每一个餐厅服务员都系着奶白色花边儿围裙,上面印着统一的桃子图案。
此外,他们每个人都有一个小徽章,有的是一碗面的样子,有的是甜品的样子。
“那是店长新发的。”
小风热情地向安吉洛解释着。
不同的徽章代表每个人不同的职能。
新增的16个餐厅员工,让一切变得游刃有余。
遇到客人询问没吃过的菜时,对应的人也能有时间细细地和对方讲清楚。
这让食客们有种被用心对待的幸福感。
公园那边,不管是长椅、凉亭还是健身设备,也被打理得干干净净。
千虫时刻驻守在此,既能给食客们解说双杠的用法,又能预防调皮的孩子爬上凉亭扶手,掉进小水塘中。
花花草草们也免了被踩踏、折断的厄运。
厨房里,虎欢欢和狲绵绵负责着客人们的饭菜,乌桃则专心做今天的肥肠菜。
江油肥肠、肥肠炖豆腐、肥肠鸡一一出锅,被好好放进锁鲜柜。
“一个食物原来可以做这么多菜啊。”
之前不管是榴莲还是皮蛋,狲绵绵都没见店长连着做这么长时间都没做完。
“大概是有许多食客对肥肠爱得深沉吧。”
所以研究出的肥肠菜特别多,能想到的食材搭配全都用上了。
比如乌桃接下来打算做的脆皮大肠。
做好切片一字摆出来,配上一碟特制蘸料,乍一看像北京烤鸭。
糯叽叽的肥肠乌桃近来已经有点吃腻了,因为做得太多太多,但这种脆皮的还是第一次做。
被小火慢炸过的肥肠,表皮呈漂亮的金黄,泛出诱人的糖色。
拿起来咬一口,乌桃听见了嘎吱的脆响,肥而不腻。
这道菜乌桃配的梅子酱,将脆皮大肠朝碟子里一放,沾上漂亮的酱料,再放进嘴里,脆甜甘香。
梅子酱的酸甜激发了脆皮大肠的香,又解了猪肉油脂的腻,让嘴巴里的味道瞬间得到升华。
“唔……吃起来和之前的肥肠都不一样诶。”
狲绵绵惊奇地又吃了一口,发现蘸的梅子酱多一点儿少一点儿,肥肠外面的脆皮吃起来感觉会完全不同。
她喜欢这种酸酸甜甜又香喷喷的味道!
虎欢欢:“吼!我喜欢江油肥肠,下饭!”
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