乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十三章 大叔你不用这么黑吧四更(第1页)

手撕太极图。

这道菜的名字听着就很霸气,而做法更是霸气。

“手撕太极图,这是一道赣菜,在咱们华夏啊,并不是只有八大菜系,它们只是比较突出而已,但是其它省份地区的菜同样也都有可取之处,就像西江省的菜,其实也有很多是比较闻名的,像平乡烟熏肉,永和豆腐,庐山石鸡,还有老表土鸡汤,这些都是比较不错的菜,赣菜讲究的是原汁原味,口味浓厚,吃起来别有一番风味,甚至有些人将赣菜称为华夏第九大菜系,其实也是有一定道理的。”

“而这道手撕太极图也是赣菜中比较出名的一道,以活鳝鱼为食材,搭配蒜薹,紫苏叶,以蒜泥,朝天椒碎辅助,做出来之后味浓而鲜,辣而厚重,是一道非常不错的下饭菜,做法也不难,比较适合你这个阶段录制视频,现在我还是先给你做一遍,然后你再自己熟悉一下,第三遍我们来录制视频。”

丁鹏每教给丁曼柔一道菜,都会尽量的将这道菜属于哪一个菜系哪一种风味给介绍清楚,这也是方便丁曼柔一会儿录制视频的时候好介绍,要不然别人问你做的哪个地方的菜你都不知道,那就闹笑话了,估计也没人敢学着做。

鳝鱼先放在盆里面,加入适量水放在一旁别用。

丁鹏一弯腰从地上的一个袋子里面拿出来了一小把新鲜的蒜薹,在砧板上切成蒜薹粒,然后大蒜剥开切成蒜蓉,朝天椒切碎,紫苏叶子切碎,这就是准备工作。

这些做完之后,将烧水锅放在了炉灶上,往里面稍微加了点水,大火将水烧开,直接捞起来七八条鳝鱼扔了进去。

锅是热的,水是热的,鳝鱼是活的。

刚刚扔进去,就见这些鳝鱼快速的扭动起来了身子,没办法,逃生啊。

有两条还想往锅外面弹跳,结果丁鹏一锅盖子就盖过去了,直接大火烧。

看到这一幕,后面的罗小凯浑身一哆嗦,心说真残忍啊。

丁彩鳞和丁当也是吓的往后退了两步,只有丁曼柔眼睛不眨的认真看着。

没多久,丁鹏将锅盖打开,一股淡淡的鲜味夹杂在腥味之中冲出来了,罗小凯赶忙捂住了鼻子。

丁彩鳞就在他身边呢,撇撇嘴道:“大明星还受不了这味道啊?一会儿还要吃呢。”

罗小凯赶忙摇头,道:“我不吃。”

“好,说话算话哦。”

“肯定算话,说不吃就不吃。”

锅里的鳝鱼死掉之后,已经有些僵硬,丁鹏将几条鳝鱼倒在一个干净的盆里面,接上水,放进去少许的盐,开始搓洗鳝鱼身上黏滑的东西。

将这层东西洗掉之后,这才开始动炒锅。

炒锅放炉灶上,加入花生油,油温达到之后,将鳝鱼放了进去开始煎炸。

没多久香气就出来了,此时的香气和刚才的香气完全就是两种味道,刚才的香气中更多的是腥味,而这一次的香气中更浓的是鲜香味。

炸至片刻,往里面放入少许盐,接着炸。

而随着不停的油炸,本来还有些伸展的鳝鱼迅速的开始变弯曲,然后慢慢的形成了一个个的圆圈。

等到煎炸至两面发黄之后,将鳝鱼倒在了一个盘子里面备用。

锅里面换油,将蒜蓉和朝天椒碎放进去炒出香味,这时候才将蒜薹粒和紫苏叶放进去翻炒,加精盐和鸡精,出香味之后将煎炸过后的鳝鱼圈倒入锅里,撒上少许干辣椒粉和孜然粉,大火翻炒。

最后快出锅的时候往里面滴少许米醋,直接装盘。

丁鹏的动作行云流水,中间一点儿没有停顿,一气呵成。

心尖宠:一遇学神暖终身  影视诸天万界游  我家别墅穿诸天  刑警使命  我命清风赊酒来  迷踪谍影  侯门嫡女,相公宠上瘾  丹帝重生  飞升之前  撩妻入怀:陆少很强势  非红颜不薄命  法师乔安  重生农家小娘子  公诉人  懒妻谋婚  余远恒陈惜雯小说全文免费阅读  云凰凤栖  陈惜雯余远恒免费阅读  异世之魔兽庄园  高武之我是秦凤青  

热门小说推荐
神榜

神榜

三千年前,一场大战让洪荒分立九州,一千两百年前,另一场大战让平州与青州交恶。千百年后,大战再起,风云激荡,绝世天才寒雪衣与林天先后出世。仙路漫漫,唯剑作伴,叱咤三界,斩魔求仙。...

天庭阅读器

天庭阅读器

韩峰下载了一个天庭阅读器,结果发现里面的作者都是来自于一个叫做天庭的地方。韩峰发现自己要开始发达了,随便打赏一点,作者就感激涕零的送给韩峰一些天庭的小礼物...

极品上门神医

极品上门神医

叶晨重生了,重生到个一无所成的废物身上,还是一个上门女婿,有一个漂亮的老婆,却仅仅是名义上的。还被老丈人一家看不起!好办!且看我如何逆转老丈人一家对我的印像,让老婆爱上我!没事救救人,唱唱小曲,装装逼!ampldquo对不起,这位姑娘,你不能爱上我,因为我是有老婆的人!amprdquo...

最强金龟婿

最强金龟婿

书海阁小说网免费提供作者李家十二少的经典小说最强金龟婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说最强金龟婿沈东,非洲某小王国的元首,一场政变意外结束了他传奇的一生。沈东,魔都老牌豪门石家的上门女婿,却被恶少在他老婆面前活活打死。我擦!沈大帅再次醒来,看着镜子里的自己仰天哀嚎我的千亿美金!我的私人军队!我的超模后宫!全完啦好,上门女婿是吧?老子认了!媳妇儿,给我一年发育,还你一个王者!...

异界之绝色锋芒

异界之绝色锋芒

当今小说,穿越横行,主角一不小心也入了这个潮流,所以,这是一个异世大陆的故事。...

别小看这只宠物

别小看这只宠物

人在现世,却因意外链接到一处即将破碎的妖界,里面居住着一群大名鼎鼎的‘山海经’妖兽。而方元在获得了妖界给予了能力,同时答应要让这群‘山海经’妖兽崽们拥有新的生活。本想着带着它们享受各自的悠...

每日热搜小说推荐