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“嫂嫂,这个便是不用糯米皮,我都能吃一碗!”
乔妹儿:“……”
说什么傻话呢,真要是吃一碗,你就该吐了。
乔妹儿没理会她对这馅儿有再来一碗的觊觎,揉好了糯米团之后,打发她去包,“快些将这些做好,待会儿下锅煮了,你能吃到三个我都算你厉害!”
正常这种元宵包的个头都比较大,反正她再是喜欢吃,也顶多吃两个。
当然,像是巧娘他们没吃过这些的,许是会好奇多吃一个,那三个也就顶天了,真要硬塞下四个,怕是会腻味的一整天什么都吃不下。
许巧娘嘟嘟囔囔的,说什么也不信,但她是个听话的好女郎,嫂嫂叫她不吃,她便也乖乖的过去包起了元宵。
眼睛扫到一旁的用剩下的金丝蜜枣时,她有些好奇:“嫂嫂,这蜜枣与外头卖蜜饯的倒是不一样,你是如何做的?”
外头买的吃着总有些软塌塌的,口感没有这个韧实中带着微沙的感觉,对比之下,她还是喜欢自家嫂嫂做的。
“我总觉着嫂嫂做的所有东西都比外头的好吃,这是否就是嫂嫂往日口中所言的亲人滤镜?”
乔妹儿:“……”
“瞎说什么呢!什么滤镜不滤镜的?那就是我的手艺好!”
这小娘子,夸人夸得这么委婉,是怕她骄傲吗?
又想起她的问题,乔妹儿撇了一眼,“这个做法也不难,取了那正青嫩的脆枣回来,拿刀子竖着划了痕,放在锅里与蜜和糖熬煮了,待汤汁粘稠,这蜜枣便也就成了。再放竹篦子上将其慢慢烘干,水分褪去后,便可密封于罐中。”
做这玩意儿最好挑那青翠的,若是挑了已经浸熟透红的,那口感确实有些糟糕。
不过每个人有每个人的喜好,她只是自个儿喜欢这样做罢了。
许巧娘听完,便也记在了心上。
正巧这时候蒋大郎跑了进来,道:“娘子,一桌有个郎君与其仆从点了两碗八宝元宵!”
乔妹儿点点头表示知道,又从锅里盛了两碗出来,每碗六个,足够一个成年人吃到撑。
递给了许巧娘,“锅里我还要看着一些,这个你送出去罢。”
许巧娘自是没意见。
只她端着托盘出去的时候,腊八正在怼柜台,下头有一块木板破了个洞,因着太过专注,便也没注意新进来的客人是谁。
许巧娘循着桌号将汤圆端过去,结果帘子一掀,她险些打翻手中的碗。
“太……”
赵晚伸出食指,竖在唇上嘘了一声:“莫说出来,我就是路过想尝尝乔娘子的手艺,你别叫她知道,来来回回的再累着了。”
他也知道自己现在身份不同,若是叫旁人知道,想是又要拉扯一番,礼忒多,总叫人烦闷。
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