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“董先生对吃有研究?”
柳美女淡淡的微笑着,伸手给董库续满了茶。
“谈不上研究,只是嘴馋,走到一处必然先品尝当地美食。”
“哦?”
柳美女经营餐馆,对于特色菜肴当然是感兴趣了,听董库的意思他吃过不少美食,于是身体稍微前倾,微笑着说道:“董先生是否方便介绍介绍呢?”
“当然,好东西就是拿出来大家分享的。”董库放下茶杯,笑着说道,“在西北,我吃过一种酱牛肉,这是我走了很多地方都无法再找到跟其相媲美的美食;为此,我还在那里盘桓数日,终于弄到制作方法,可惜,董某是个笨人,且懒惰成性,至今,都没能再品尝到相近的美味。”
董库话音落下,对面的美女眼睛一亮,她听出了董库是有相授的意思,但也只是眼睛亮了下,就又恢复了之前淡定的微笑,点头听着,没有插言。
董库端起茶杯呡了口,接着说道:“川蜀之地有一种火锅是这边难以吃到的,是用活鱼或者鸡肉,鸭肉,单独做出来的,麻辣爽口,非常适合咱们东北冬天食用;还有一种在高丽吃过的铁板烧,既方便,又有烧烤的味道,且可以分很多种吃法,还省却众多的碟碗;后来我又去了趟,可惜,那里唯一的一家餐馆听说反抗东瀛人被灭族了,让这美食再也品尝不到了……”
说到这,董库摇头唏嘘着,很是惋惜。
董库话音落下,柳美女慢慢的坐直了身躯,缓缓的说道:“看来董先生真的没少品尝美味啊,既然先生如此了解美食,且品尝过这么多,为何先生不自己开个菜馆呢?”
“哎……”董库轻叹了句,摇头苦笑道,“董某生性懒惰,又喜欢游历,对于管理这一块实在没兴趣,搜集美食的制作方法只是兴趣,从来没有萌生过自己开菜馆的念头,倒是让柳小姐见笑了。”
“哦?董先生知道很多美食的制作方法?那些可都是不传之密啊!不知道董先生是否有兴趣转让呢?”柳美女微笑的脸上带着睿智,轻声的说道。
“哈哈……”
董库豪爽的一笑说道:“柳小姐,董某并不缺钱,所以也从没有想过拿这些吃的方法换钱,不过……”
柳美女微微一顿,没明白董库既说自己知道制作方法和配方,又不打算换钱,正琢磨他说出这些的目的呢,听到他又话锋一转,遂笑了笑说道:“那董先生是打算……”
董库笑了笑,满脸的希冀说道:“柳小姐,您是做饭庄的,而且我在这吃过,看得出来,您对菜肴制作要求很高,对大师傅的要求很严格,不论刀工还是味道,都称得上一流,我吃过的这些东西要是能在这做出来,也算是能弥补我再也吃不到的遗憾了;您给我拿份纸笔,我把记着的几样自己喜欢的菜肴写下来,您让大师傅做做看看,要是适合在这里上桌,那我岂不是有口福了?”
董库话音落下,他对面的美女没有什么表情波动,依旧微笑着抬脸吩咐道:“铁叔,去给董先生取来纸笔……”
十几分钟后,看着董库给的酱牛肉方子,又看了火锅的制作流程,还有那带着图片,和餐具制作尺寸和要求的铁板烧,美女凭经验判断,这些,绝对是正宗的,并不是掺了水的假方子。
“铁叔,你拿着这个去灶上,让刘师傅看看,照着这个做一份鱼肉的端来。”
叫铁叔的汉子上前一步接过掌柜子递来的火锅方子,应了声,又看了眼端坐的董库,转身离开了房间。
“董先生,我是生意人,不会白拿好处,如果这些方子我这里能做,我尽量满足您的条件,只是不知董先生……”
“哈哈……”董库摆手打断了美女的话说道:“这些方子放我脑海里也是浪费,到了柳小姐手里才能真正发挥其存在的价值,也不至于就此让这些民间结晶消失,我也可以再饱口福了不是。”
“董先生的豪爽让小女子佩服,对了,您不用那么客气,叫我柳如寄就行。”
柳如寄微笑着说道。
“柳如寄?如是寄托,怀古托明日?好名字!”知道对方家里没有男丁,明白这名字的含义同时,董库由衷的赞道。
对方这时才说出名字,董库一点没有见怪,他知道,大家,尤其是女性,名字是不会轻易透露的,且是在民国初期,旧制还没有完全淡化的情况下,更属正常。
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