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大厨费中苏忍不住倒吸一口凉气。
你以为你是我的长辈吗?
竟然这么和我说话。
“第一处错误,是你的白菜嫩心水煮的时间太长了,应该有两份三十秒了吧!”
叶归才说完,黑粉立刻说道:“他可这能装啊,两分三十秒是怎么得出来的?”
“我也是服了,这位费大厨的名号我听说过,师从著名川菜大师陈邦铃,那位陈大厨的拿手菜就是开水白菜!”
“卧槽,这不是师出名门,难怪用开水白菜来煮菜心,这家店我更要去了!”
“陈大厨,难道是川渝第一餐馆菊下楼的总厨阿贝师傅?”
“就是她!”
“这叶归怕不是疯了吧,竟然说阿贝师傅的高徒,真的是年轻气盛啊!”
“谁说阿贝师傅的高徒就不会犯错了?你们看他脸上的表情,明显就是被说中了啊!”
费中苏的脸上写满了震撼。
“你是不是偷看我做菜了?”他震惊地问道。
叶归一笑:“这还不需要,白菜心十分嫩,基本属于烫一下就熟的程度,下次你把时间缩短一分钟!”
费中苏摇头说道:“不行,我曾经试过,一分半的话,白菜的口感比较硬,不够酥脆!”
“下次你试试把白菜嫩心上下的那一层薄膜撕掉呢?”
费中苏浑身一震,他身为阿贝师傅的高徒,天赋自然无话可说。
经过叶归的提醒,费中苏脑海中模拟了好几遍。
他激动道:“原来如此,原来如此,太感谢您了,我现在去试试!”
他准备去后厨试试叶归说的时间,可叶归说道:“你先别冲动,还有两点错误,等我说完之后你再去重做一遍,与这一份对比,你就知道为什么我只给你6.5分了!”
“是,是,您请说!”
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