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第三百二十七章摆盘大师上线(第2页)

没想到他只是笑笑:“挺好的,有几道连我都没有想过这么处理,等下可以试试看,比我想的好像更合适。”

苏子放:……

听着孔宴这个话,他突然有几分心慌。摆盘都是从视频中凭借印象记录下来的,一道两道要是比孔宴想得好那还可以,毕竟人有失手,可要是太多了就说不过去。

毕竟自己还是一个雕工一般的初级厨师,猛然间超出孔宴水平太高会让人奇怪。

“苏老板,你要不好好练习一下雕工?感觉你的思维很好,就是技术有点跟不上。”孔宴认真建议道。

“好!”

其实不用孔宴强调,苏子放自己还有一个雕工提升的任务没有完成。

不过既然孔宴提起这茬,他也就顺势答应下来。

毕竟到时候任务完成,自己雕工突然好了许多也有个解释。

“那你帮我修粗胚,还是和之前一样,就按你说的这些造型来,我们先试试看。”

孔宴放心地让苏子放大展身手,自己则认真处理着张子丹的生进馄饨。

作为一道反应二十四节气变化的菜品,张子丹也是十分用心的按照二十四节气的顺序和作物制作了相应的外皮和馅料。

春季的是比较素雅的绿色、夏季带一些青色、秋季则橙黄一片,冬季又慢慢转白。

细看之下,每一只馄饨的外皮颜色都不相同,摆在一起呈现出自然地过渡色。

“这道料理不错。”

“题材和表现手法都很好,不得不说古人的智慧是无穷的。”

孔宴出声赞美,说完又长叹一口气。

“可惜,这类菜肴好多已经失传了,真是遗憾。”

“会回来的。”苏子放有系统在身,可以查看相关的情况,他相信自己只要努力,总有一天能够让失传料理重见天日。

孔宴还以为他是在安慰自己,笑着点点头,跟着附和道:“嗯,你说的没错,一定会的!”

看了生进馄饨的建摆盘,孔宴摇着头开始思忖。

数秒后,他用了一只大圆盘将馄饨摆成一圈,再用对应季节是食材铺出一个彩虹过度的地面最后做出时针指针的模样,指向小满对应的馄饨。

齐活!

看到成品,苏子放觉得孔宴做的的确是比视频中推荐的那个用四只盘子分装的效果要好很多,而且能够反应出时间流逝,并且填充大量的配菜。

后面陆陆续续又来了几道料理。

孔宴有些是按照建议的造型,有些则是自己重新发挥。

不过无一例外,都很好看,让料理在视觉上就领先一步,好看的东西,一定很好吃!⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

正好处理完手上的几件,苏子放就看到沐飞端着盘子走来。

一旁孔宴也看向沐飞手中三个盘子有几分激动。

能不能拿到刀,就看这一回了!

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