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一进入餐厅,张士慧就看见餐厅经理潘龙在开班前会。
宽大的餐厅里,五十多服务员鸦雀无声的听着。
但张士慧根本就没有耐心等潘龙讲完,马上就拍起巴掌打断。
当众人目光转移到自己身上时,张士慧断然下令。
“我需要二十个人,去后门帮厨房运货,马上!现在!”
餐厅里的反应就跟刚才楼下的厨师们一样,都是不敢置信加上不情不愿。
但张士慧还有后手,他知道皇帝不差饿兵的道理。
“谁想去?算一个小时加班费。快点,咱们都没时间浪费,大小伙子!别扭扭捏捏的,痛快点!”
这一下气氛立刻不同了,不满转变为积极了,至少有三四十人举手。
唯有潘龙还是满脸愕然。
“张经理,您这么办不合适吧?厨房的工作让咱们的人帮忙?没道理啊。咱们自己也很忙啊。您可能不知道,今天的包席很多,我需要人手,好提前……”
但张士慧再次断然打断,反倒以极为生气的态度训斥。
“有什么不合适的?无论后厨还是餐厅都是饭庄的一份子,互帮互助是应该的,哪儿掉了链子也是大家一块倒霉。”
“还有,你最好去看看,楼下的大门简直一片狼藉!这就是你同意厨房的人从前门运货的理由?”
“我听你刚才还在强调工作要主意细节,我倒想问问你,让别人看见咱们从正面运货,难道是体面的事儿吗?一地油污,还会有客人光临吗?还会有人认可咱们饭庄的价位嘛?你有什么权力,做主答应后厨这么荒唐的要求的!”
“胡来嘛你!我告诉你,你给我马上带两个人下去,把大门口给我打扫干净!二十分钟后,我要发现有一点不干净,你今天就给我干保洁吧!”
说着,他死死地盯着潘龙。
潘龙完全昏头转向了,先是羞愤,然后是委屈,最后则转化成了屈服。
最终不得不应了一声“是”带着两个人下楼去了。
其实张士慧何尝不知道潘龙是委屈的?
但他就是故意要让潘龙代替身在办公室里的那位受过。
谁让这小子是那姓杜的的亲信呢?本就活该。
而这一手完全就是一箭三雕。
既能显露点颜色给基层职工看看谁才是能做主的人。
又能试探出姓杜的成色来,看看他听见外面的动静,有没有勇气站出来。
另外,或许还能让潘龙对姓杜的产生点间隙。
这就是权术啊!咱也会玩儿了!
看着办公室方向始终没人出来的张士慧,心里暗暗一笑,不禁洋洋自得。
之后再不理会,若无其事的专心的开始选人了。
“你你你……还有你,都跟我来,好了好了,够了够了。
“对了,每个人把大褂先都脱了,干活不方便,也别弄脏了……”
“走啊,都跟我下楼,别让后厨的人等急了……”
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