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宁卫民对这道菜最直接的感受就是外酥里嫩,肉香浓郁,比什么唐扬鸡块可好吃多了。
有点康术德讲述过的,民国时期国人创制德国肉饼的意思。
实际上类似于国内的炸藕合和炸茄盒,但口感更好,而且非常适合做快餐。
不得不承认日本人的菜比欧美更契合国人胃口。
想必这道菜投入未来的快餐市场,一定比什么瑞典肉丸或美食洋葱圈,更能获得国人的喜爱。
不过,毕竟是人在异域,倒也不是所有的菜色宁卫民都能欣赏。
炒合菜就不用说了,日本人的炒菜比起国人弱爆了,完全没可比性。
虽然他们也喜欢把杂七杂八的蔬菜炒熟来吃,但火候油温甚至调味都掌握不好。
宁卫民能感觉到谷口太太是为了投他所好才准备的这道菜,所以再难吃也得多来几快子,而且还得予以称赞。
关键是还有一道简直不能称之为料理的料理——谷口太太居然给大家上了一道菜,是水里泡着个饭团子。
这实在是让宁卫民对于日餐美好清醒的观感有点崩塌。
“这个……谷口太太,这个是什么菜啊,要怎么吃呢?”观察了好一会,宁卫民不知如何下嘴,忍不住在饭桌上弱弱请教。
结果他得到的回答是,“这叫碗粥,只要把饭团戳碎了以后搅一搅就可以吃了哦。喜欢的话,很容易吃到啊,东京许多居酒屋都会卖这道菜哦。”
碗粥?那为什么不直接上碗粥给我呢?
宁卫民真想问出这句话,可终究没好意思。
只能心里念叨一句,然后带着极大的疑惑品尝了一口。
然后发现就是米饭混了点鸡蛋碎,撒了点海苔,他的疑惑不禁更甚了。
心说了,操,就……就这玩意……有什么可吃的!
真的能拿到餐馆卖钱吗?
这么干的厨师,不会被客人骂吗?
正疑惑不解间,谷口太太已经按照日本人的习惯,把宁卫民带来的饺子煎了几十个,给端上来了。
眼瞅着在座的几个人尝了一口,然后纷纷一脸惊讶的问询,宁卫民忽然觉得有点替他们感到酸涩。
“怎么回事?副部长包的饺子还有韭菜和虾仁呢?难道这才是真正的华夏饺子吗?”
“副部长啊,你这个饺子,小是小了点,可比居酒屋的好吃多了呀。”
“是啊,真的太厉害了,这样味道简直令人感动。是不是左海?”
“是呀,是呀,美代子,这是我吃过的最鲜美的饺子了。那个……太太,能不能给我一碗米饭呢……”
“说的是呢,这么好的饺子怎么能没有米饭呢?是我疏忽了呢,左海桑,请稍等……”
真不是宁卫民傲娇,关键是他没想到这些日本人,居然连三鲜馅的饺子也没吃过吗?
明明是这么富裕的国家,一个月的收入是共和国老百姓的好几十倍,很快就是上百倍。
吃着这么几个饺子就狼吞虎咽,急不可耐,美成了这样,怎么能让人不替他们的舌头感到亏得慌?
挣那么多有什么用啊!
还是生在华夏好啊!
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