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“这东西也能腌着吃吗?不是得炒熟了才行吗?”
“真不用,就像腌菜一样的,长长的一根一根的腌出来卖,特好吃。”
“是吗?”
“当然了。其实我们这趟来还早了一点,要是4月份左右来,像这样的小镇上,能吃的东西更多。”
“有什么吃的?”
“山上的棠梨花,苦刺花,太多了。”
“糖梨花我吃过,可苦刺花没见过,怎么吃?”
“就是一朵小白花,大小跟一粒葵花籽差不多,长在带刺的荆棘上。这种花味道非常苦涩,从树上摘下来以后要在水里泡一两天,把苦味全都泡没了以后才可以吃。”
“像糖梨花一样的炒了吃吗?”
“不是,用它和蚕豆米一块儿煮汤吃,味道特别好。”
“江城有这种菜吗?”
“应该有吧,不过要在小饭馆才有,大饭店里没有这种菜。因为做这种菜非常费工费时,而且每次能买到的量也很少,大饭店里的厨师都不愿意做这种菜。等这种菜上市了以后我带你去吃。”
“好啊。”
吃完了饭下楼结账的时候,李欣问老板娘:“到市场上能买到刚才我们吃的那种贡米吗?”
老板娘说:“应该买不到,即使有,大部分也都参假了。”
“怎么会这样?”
“这种米名气太大了,可产量却很低,只有附近的几个苗族寨子里才能种得出来。慕名来买的人很多,自然就出现了很多假冒的。”
“你们就是去苗寨里买的吗?”
“是的。”
“去苗寨的路怎么走?我们去了也能买到吗?”
“估计比较难,现在也不是新米上市的时候,再说你们找不到那些种粮大户,别人也没有多余的米卖给你们。”
“那该怎么办?”李欣有些为难地问。
老板娘想了想:“你们要买多少?”
李欣说:“好不容易跑下来一趟,怎么也要买三、四十公斤吧。”
“那太多了。你们要是买二十公斤左右的话,我倒是可以匀一点给你们。”
“真的吗?那太好了!”
“就二十公斤哈,多了我就不卖了,我们也是好不容易才买到的,还得靠这些米招待客户呢,我是看你们是回头客才匀给你们的。”老板娘说。
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