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他还端了一盘子萝卜皮。
姚崇看着萝卜皮,很不想吃,问:“芦菔怎么不做出菜?”
“糠了。去年冬天储备的冰少,我不舍得用来镇芦菔,温度一高,芦菔接触氧气多,又自身水分散失,就糠了。”
李易还讲个道理,不过大家没听懂。
李易总觉得芦菔的称呼别扭,又道:“我管芦菔叫萝卜。齐民要术中有写,不过种植方法与菘差不多,产量不高。”
芦菔叫萝卜的事情,李隆基几人不在乎。
不过听到李易说和菘一样种,产量不高,李隆基顺嘴问:“可有增产法?”
“有啊。”李易顺嘴答。
姚崇抬手抚额头,愁,什么都会,将来当官,自己这个宰相管不住。
姚崇还想管李易,根本不知道李易与李隆基把他贬得一文不值。
“我们这边种萝卜,寻常在夏末秋初种,到秋末冬初收……”
李易开始讲,实际上是照着念,不然他又不可能背这种知识。
现在更不会背,有时间他会看医书,医书要背,遇到病症要快速想起来。
太监在旁边写,李易语速不快。
太监还写出很多错别字,但已经不错了,至少能被安排到庄子轮班的宫女太监会写。
一有闲暇,宫女太监会找书看,等被轮换时,还可以带几本书和酱油什么的走。
然后等着前面三个班轮一遍,第四个班又转回来。
一共十六个人,谁表现不好,被其他人顶替掉,哭死也没用。
几个人边吃边说,小太监唰唰写。
外面的雨一直下。
李隆基听雨声,露出难过的神色:“不知有多少人家的麦子会发霉。”
“三弟,方才易弟有个办法,用盐,若连日阴雨,不可晾晒,可二百斤麦粒拌三斤盐,到时盐还能筛出来许多。”
李成器想起之前所问事情。
姚崇附和:“正是,张家村子后收的麦子已在李东主庄上安置妥当。”
“何等盐都行?”李隆基不怀疑方法是否对,他关心用什么盐。
“自然是细盐最好,不过细盐用后难以收回,价又高,还是粗盐为妥。”
李易对大唐的哪一种盐都不满意。
自己庄子制作肥皂的时候,顺便把盐给处理了,变成了精盐,可惜没有碘可以加。
想到碘,李易对众人说:“待夏天,多吃菠菜、芹菜,海边的牡蛎不值钱,可叫人晒干运过来。”
李易想让大家补碘,至于另一种很好补碘的东西海带,现在叫昆布,价格高昂。
蛤蜊也贵,但牡蛎根本没几个人吃。
紫菜……紫菜人工养殖的世界都贵呢,更无须说这边。
海边的人不吃牡蛎,就像不吃海白菜一样。
直到后来东西才值钱,海白菜一个喂鸭子吃的,居然成了美味小菜。
牡蛎很多人叫生蚝,再不是穷人饿得没办法才吃的玩意儿。
李易说着想着,把自己给说谗了。
他要吃海产品,昆布不要,海带哪有扇贝好吃。
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