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天,越来越热了。
即便是黄昏的时候也不见温度下降,反而给人一种更加闷热的感觉。
知了的叫声乍听起来使人觉得吵闹,等听得多了,逐渐变成背景音乐。
庄子里的一只只狗懒散地趴在那里,听到有人走近说话,会支起耳朵、微微睁眼,随后再次闭上眼睛继续趴。
小孩子们换上新的夏装,男娃儿穿背心裤头、女娃儿有漂亮的裙子,脚上是用猪皮制作的凉鞋。
晚上的饭多了过水饭以及更多的凉菜,尤其是用鸡爪子、猪皮猪蹄、鱼,分别制作的冻儿。
过水饭可是好东西,蒸好或煮的小米、黄米、高粱米、大米,用刚打出来的井水一遍遍浸泡和捞取。
当吃的时候就着小咸菜,平时能吃两碗的吃,吃下去三碗都轻松。
只不过正常的四碗饭滔洗完,也就剩了三碗。
寻常的人家想吃是不敢吃的,太过费米。
除了过水饭,庄户们对炸酱面也喜爱起来。
煮出来的面过凉水,舀一勺子酱,吸溜吸溜就进去了。
当然,少不了大蒜。
李易一直觉得他那时北方地区喜欢吃炸酱面的时候啃生蒜,就是唐朝时候流传下去的。
只不过大唐时候南北全吃,形成了一股吃大蒜的潮流。
所以今天的晚饭他吃……火锅。
他不想吃主食,过水饭也吃不下,吃火锅再喝点酒,可以睡个好觉。
大卢和老六那边聚集着的没站岗的羽林飞骑,边吃边问二人在天上的时候是啥感受。
他俩被允许喝酒,泡的药酒,在天上冻到了,活活血。
王皇后没出来,呆在自己轮换住的房间里,与豆卢贵妃一起照看孩子。
“易弟,你庄子冬天储备的冰,是打算拿出去卖?”赶到庄子的李成器陪着一同吃火锅。
“不卖,从明天开始,庄子里有冷饮吃。天热了,预防中暑。”李易摇下头。
当说起中暑的时候,他眉头挑了一下:“中暍之症,金匮要略采用的辨证有热治,以毒攻毒。
发之于内,内热难出的时候,喝姜水和附子水,与咱们今天晚上吃火锅一样。
外面热,寒气内逼,吃火锅热呀,把身体中的热顺寒排出去。
有人也会喝羊汤、喝热茶,出一身汗,觉得凉爽解暑。”
李易介绍中暑的一种类型应对,就跟阴虚和阳虚一样。
李隆基和李成器听,觉得有道理,对,正是如此。
“但是。”李易的转折来了。
“并非所有人酷热难耐的时候喝热水都好,有的喝了直接就倒了。
所以能不用热的就不用热的,凉水还是很管用,井水便不错,地下不热,井水凉。
回头我专门写一个百姓一听就明白的预防中暑的方法,传出去。”
李易知道,有人喝着羊汤解暑,结果中暑了。
本来身体就热,又有更多的热进去,排的速度没有堆积的速度快,倒了。
尤其是喝羊汤的时候喜欢多放羊油和辣椒油的那些人。
二人听着点头,反正听不懂。
“别处的地方为兄鞭长莫及,打井队可着旱的地方打,抽不出来。
长安的码头处,可专门打井,井水凉,给码头干活的人喝。
顺便补盐,不然照往年看,年年有干活时突然晕倒的人。”
李成器知道码头上的人喜欢喝河水,方便取用。
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