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这山野小香菇是野生香菇,肉嫩滑爽、厚实、菇柄短,香气纯正沁人,营养丰富,素有山珍和菇中之王之称,是历代的宫廷贡品,民间宴席的素中之荤。
而篁岭农家乐更是一绝。
婺源钟情于蒸饭蒸菜源自农家,既省柴,又省时。
饭甑蒸菜,饭甑底下可胀菜,饭一蒸熟,饭甑底下的胀菜,饭甑上的饭、菜三样全都熟了,既可当下饭菜,又可充饥。
在粮油紧张的年代,粉蒸菜即使少放一点油,菜也香嫩可口。
婺源粉蒸菜的发扬,不难看出百姓在艰苦岁月里对美好生活的追求,通俗一点说,苦日子里也要过的滋味十足,正因为如此,婺源人对粉蒸菜有着特殊的感情。
当然也是多年的传承造就这份,美味的传承。
最起码对这道美食林深鹿是赞不绝口的。
林深鹿一行人可谓是吃的非常开心。
“最后还有一道婺源珍珠肉丸,你们在尝尝,绝对美味!”苏等等笑着说。
林深鹿点了点头,之前的几道菜可谓是让自己深刻的感受到了徽派篁岭山野美食的特色,却不知这最后一道珍珠肉丸有什么特殊之处。
时间不长,最后一道菜也上来了。
“在我们婺源用糯米做的美食不少的,这珍珠肉丸就是其中一个比较有代表性的一种。”苏等等指着桌子上的最后一道菜说着。
“吃点糯米是没问题的,毕竟这糯米是一种十分有营养价值的食物,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素等等,更具补中益气,健脾养胃之效。”叶曜晨对着苏等等说着,明显在捧着。
而在安慕溪的眼中,那一颗颗颜色玉白的丸子看起来就很可爱,吃起来味道更是美味可口。
……
吃过饭后,众人回到民宿休息。
林深鹿走在这篁岭山村中真的是被这份特殊的感觉所感叹。
甚至于等不及晚上就打开笔记本开始写了起来。
“在婺源,有一座几百年历史的徽州古村——篁岭,篁岭也是很典型的山居村落。”
“这儿仿若世外桃源,村民们与世隔绝,安居乐业,景色美轮美奂,令人沉醉。这里的景观,是来过就忘不掉,没来过却会无比遗憾的神秘景点……”
“篁岭的山层层叠叠蜿蜒而上,而村舍绕着山水建造,错落有致,别具风格。”
“这儿古树茂盛,梯田遍布,民风淳朴,山顶悬崖边有碎石路,边走边欣赏这几百年古树的温暖问候,古树郁郁葱葱,幽深壮阔,让人产生敬畏之情,这样的乡村景致特别又具有民族特色。”
“白墙黑瓦的建筑风格赏心悦目,再加上茂盛雄壮的古树,房屋和树融为一体,浑然天成。”
“房屋有着技术精湛高超的木雕石雕,房屋外对着的是梯田,梯田上有时候还会开出油菜花,金灿灿的油菜花洒在梯田上,远远看过去亮晶晶的,震撼又惊艳,金色梯田配上徽式建筑,别具一格。”
……
林深鹿能感觉到自己最近对古村落非常喜欢。
大概可能是从丽水之后,自己就对这种小小的安静的古村落有了一份特殊的心思。
比起丽江的乌镇啊这些古镇,林深鹿更喜欢村落这种原始的感觉。
那一份安静和静谧就让自己心情十分舒畅。
尤其是此刻林深鹿写完了篁岭文稿的开头之后,就一个人端着一杯红茶走到四楼的大缓台上看着正在晒秋的场景。
其实对于晒秋,林深鹿看起来就莫名的心情大好。
大概是因为入目之处就代表了丰收和色彩鲜艳的喜悦吧。
毕竟在篁岭,平地较少,每年到了秋天时节,村民们总是提前就做好晒秋的准备。
人们往往在屋顶、窗台等地方晾晒农作物,这种习惯渐渐演变为农俗,而在秋天丰收时节又更为明显,因此称作晒秋。
而篁岭晒秋成为篁岭的标志性打卡点,吸引了大批游客前来观赏,人们在城市生活的久了,难免对这种农俗感到好奇,而金灿灿的晒秋活动,加上美轮美奂的梯田,场面无比壮观,令人难忘。
林深鹿其实是很期待这周围的景区的。
据说篁岭景区也十分优美。
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