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又又想了想:“有点类似,但是也不完全一样,我们做的果干在加工的过程中,是要添加调味品的。”
“我们也没有见过,也没有吃过,你说咋整我们就咋整。”芝兰。
就冲她闺女在家里干的这些事,她现在都是无条件地就听,她可是不想着有人反对。
“听着刚才你说的,我想出了一个烤制果干的法子。”冯和祥。
“爹,你说。”又又。
她只是吃过,可是没有真正的干过,现在就求着有人提供技术帮助。
“我嘴笨说不来,就只会做。”冯和祥。
“那还等着啥,赶紧去呀。”秀英。
冯和祥看了时德胜一眼,两个人一块出了屋子。
两个人去了工具棚子,一会的功夫搬出方桌大小的铁板,看着那黑乎乎的东西,又又的脑子里好像有那么一点的感觉了。
“爹,是不是要清洗一下。”又又。
“爹,洗铁板的活我来。”易元。
“用热水洗,洗好了之后再涂上一层的食用油。”冯和祥。
刚才还催的紧的秀英,有点心疼那些油:“咱能用别的油不?”
“香油,你舍得不?”冯和祥。
“那还是用棉花籽油吧。”秀英。
就秀英心疼,肺疼食用油的功夫,易元铁板清洗好了。
时德胜带着仓满,元宝用砖头瓦块搭建起了,一尺多高的一个砖墙灶台来。
把洗好的铁板放在上边,不大不小正正好,就像村子里坐席用的桌子,不一样的却是面,还有下边的腿。
把铁板放牢稳了,看一眼还在傻愣着的平丽:“烧火呀。”
“在那里烧火?”平丽一脸懵地问。
“在锅底下烧火你那是做饭。”元宝。
就元宝的一句,平丽就知道干啥了。
一手拿着引燃的柴火,一手拿着火柴点着了柴火。
看来传说中的“一物降一物,卤水点豆腐。”的话那可是来自于生活的。
“妇女们去切水果。”冯和祥。
女人们都知道自己要干啥了。
这边的铁板烧的滋滋响了,兰香端着一个簸箩里边装的,都是切好的蔬果的片。
冯和祥早给铁板刷了两遍食用油了。
此时铁板滋滋地冒着油花。
又又拿了切好的果片,在铁板上一个挨着一个地摆放整齐。
其他的人看到了也跟着一块摆果片。
又又脑子里就想到了,那些混搭在一起的果蔬干,看来是越乱了口感越好。
一种果干太单一。
这边的活计已经成功地上道了,又又就想好了配置的调味品,脑子里想着黏在果干上颜色好看,味道还很特别的....
家里有现成的水果,何不做一些果酱。
想起了果酱那么好的东东,又又就有点等不及了。
又又先去厨房里弄了一菜盆的清水,在再里边放上一些的淡盐水,让它们慢慢地融化,自己就去找资源了。
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