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第一百八十二章有人帮忙干活真好（第1页）

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“额，这是不是有点太残忍。”易元很是不忍心地。

“也是，可我们总不能生吃。”又又。

“那就长痛不如短痛。”易元手起刀落，把鲶鱼分成了几段，还挺均匀，都是两寸长的段。

把鲶鱼放进就要烧开的锅里，那些鲶鱼段的肌肉都在跳动，还夹杂着一股的草腥味从鱼段上散发出来。

锅里随着味道的漂起了一层油沫。

随着持续高温的蒸煮，没有几分钟的功夫，鲶鱼的皮就和肉分离出来。

又又拿起一双筷子插在了鱼皮上，只是用筷子轻轻地一提，鱼肉和鱼皮就快速地分离开来，看的易元只咧嘴。

又又检查了一下鲶鱼的腥味，也去除的差不多了，这才一块块地捞到一个竹筐里。

又又拿着笊篱把肉和皮都捞出来。

把鲶鱼的黑色皮肉检出来喂狗狗吃，把露着红色肉肉的鲶鱼肉放在盆子里待用。

秀英看着把鱼皮喂狗很是心疼地：“鱼皮香的很，都愿意吃哩，你咋还把鱼皮给弄出来了？”

“娘，鲶鱼不同于其他的鱼肉，它的皮不但腥气，还有一股的青草的味道。”又又很是有耐心地解释道。

庄稼人不就是想吃点油腥的？

“娘，你看看锅里的水，再闻闻着水里的味道。”又又很是知道秀英的想法地。

秀英对着锅里吸了一下鼻子，差点没有把她给呛过去，用手捏了鼻子：“你说的全对。”

把锅里煮了泥鳅的水掏出来，把锅刷干净，再次地加上凉水。

易元指派一边闲着的子杰：“去，把玉米给端过来。”

“额。”这个正是又又接下来准备要干的。

这边的又又把豆腐切成了小方块装进盘子里，又切了一些的姜丝，看着旁边的空碗：“子杰给我剥一颗葱过来。”

看着一溜烟跑了的子杰，还有烧着火都在笑的人，平丽很是奇怪地：“干活那么高兴？”

“干活不高兴还哭呀？”从平丽身边经过的秀英搭了话。

“.....”平丽。

把葱剥好清洗干净，送到又又的手上。

有人帮忙干活真好！

又又把炖鱼用的调料都准备停当，出了厨房的门，就看到易元对着盆子里的鲶鱼段相面：“你该不会在和鲶鱼说对不起吧？”

“它要是能听懂就好了。”易元端起盆子就放在了灶台上。

“.....”看来某人心肠还挺善。

铁锅里的水冒了气泡，把鲶鱼连同着调料一块放进去，又又又找来了一把干红的辣椒，把它们切成段一并地放进锅里去。

把金黄的玉米也切成了，一小片，一小片地，全部地散落在期间，用大铁勺一个搅动，红的，黄的甚是好看。

看着锅里翻动的水花，还有那些花花绿绿的吃食，又又把装在盘子里的豆腐，顺着锅边顺进去，对着烧火的人吩咐道：“现在改用中小火。”

拿着一段朽了的木头，正准备放进去的子杰，把手里的木头举在眼前，皱着眉头：“中小火是多大的火？”

对于一个不到十岁的孩子，这样的火候还真的是不好把握，眼睛在看向易元的时候，话也不用说了。

易元蹲在灶膛里，对子杰进行手把手地传授经验。

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