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第570章 宋嫂鱼羹（第2页）

如果可以得到食神大人的认可进入国宴，那对罗嫂来说可是最高认可啊。

叶归还不知道罗嫂的想法，他闻了一下味道后将一部分的鱼羹给放在了碗里面。

看着里面千丝万缕的鱼羹和各种丝。

乳白色的鱼丝，深红色的火腿丝，黑白相间的香菇丝以及淡金色的竹笋丝。

这些丝让叶归感觉自己似乎走进了盘丝洞。

被一层层包围！

轻轻喝一口。

首先入口的就是一个鲜！

“这个汤也太鲜了啊！”

叶归惊叹一声：“鲜这个字，左边是鱼，右边是羊！”

“鲜字是由两个独立的象形字鱼和羊组合而成。鱼和羊是受人们喜爱的重要食物。《老子》里面有这样的说法：治大国若烹小鲜。这里的鲜就是鱼、活鱼。作为新鲜这个意思讲，是来自于鱼本身的特征，而加上羊之后，这种特征就更加明显了。”

“所以这一道菜也是一样的，这个汤底除了鸡骨和鱼骨，还加入了羊骨一起熬制，所以才有了一份如此鲜美的汤底！”

“鱼肉火腿都是属于烫一下就熟，并且这一份鲜美的汤汁在吸收了火腿的精华后，味道更棒了！”

“笋子和香菇作为调味配菜，也十分出彩！”

叶归竖起大拇指：“很不错，厨师在做这一道菜的时候还加入了自己的想法，那羊骨头就是最好的证明！”

“我曾经在国宴舞台上吃过一份国宴版本的宋嫂鱼羹，那一份鱼羹的鲜美可以打95分，但是这一份鱼羹的鲜美，在我看来就是一百分的鱼羹！”

“罗嫂，恭喜您，这一道菜完全达到了国宴标准，而且可以成为国宴的顶级菜之一！”

得到叶归的夸奖，罗嫂眼眶通红：“多谢食神大人，多谢食神大人！”

“哪里，这都是罗嫂您自己努力耕耘的结果，在前人的基础上创新，加入自己的想法，一次次不怕失败勇于尝试，这才有了这么一份极品的宋嫂鱼羹，这一份宋嫂鱼羹我看完全可以改名叫做罗嫂鱼羹了！”

叶归忍不住打趣说道，但是罗嫂点点头：“好，我这就把这一道菜改名，多谢食神大人赐名！”

她立刻离开了包间，去做改名的事情。

直播间的观众们好奇道：“食神大人，这一道菜真的这么好吃吗？”

“而且如果改名了罗嫂鱼羹，这会不会引起宋嫂鱼羹的不满！”

叶归皱眉问道：“这有啥不满的，不管是宋嫂鱼羹还是罗嫂鱼羹以及以后的王嫂鱼羹，目的就是一个，带给人们幸福，只要觉得好吃，何必纠结一个名字呢！”

“你们说对不对？”

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