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这一波可有点大了啊!
刘风有些紧张道:“食神大人,要不您和他单独再开个盘吧!”
叶归瞪了一眼刘风:“你身为浙菜第一人,连这点自信都没有吗?”
“如果没有,那你趁早退休回去钓鱼,别占着茅坑不拉屎!”
他的话让刘风顿时汗颜:是啊,我可是浙菜第一人,这一份东坡肉可是我这半年发挥最好的一次。
我绝对不可能输!
刘风顿时恢复了自信:“好,我就用我的肉和你比,你敢不敢!”
见到自信的刘风,现场的观众爆发出一阵热烈的掌声。
这才是我们大夏厨师的风范。
那边的幸平创真也说道:“好,比就比!”
比赛继续,两位选手再次端上来了自己准备的菜。
这次大家学乖了,首先吃刘风的东坡肉。
说起来东坡肉,那可谓是无人不知无人不晓!
眼前的这一份东坡肉如同麻将一样被码得整整齐齐,颜色鲜红透亮,就好像最上等的玛瑙石一样。
五位评委直接一筷子戳下去,这一块东坡肉就被戳穿了。
这也就是东坡肉的最高境界,酥烂而形不碎!
随着东坡肉被戳穿,肉里面的香味完全扩散出来。
“香啊,这一份东坡肉还没吃我的口水就流出来了!”
“好棒的味道啊,东坡肉本就以味香著称,更不用说这是由金华猪做成的东坡肉,简直香上加香!”
“不愧是有着猪中大熊猫美誉的金华猪啊,你们看这个肥肉与瘦肉的比例,五花三成,软烂香酥!”
“快吃吧,别夸了,不然鬼子又说我们玩不起了!”
五人哈哈一笑,直接夹了一大块肥瘦相间的东坡肉给吃了进去。
那软烂的猪肉夹着浓稠的汤汁,入口的那一刻绵密无比。
油脂就好像要把大家的嘴巴给黏住一样。
香味刺激味蕾,分泌出大量的口水。
口水再和油脂混合。
那香味,简直无法用语言来形容。
“怎么会这么好吃啊!”
“这一份东坡肉简直是刘大师这辈子发挥得最好的一次,猪肉酥烂,入口即化,而且猪肉的每一处细胞似乎都是肉的香味,我能够吃到这么好吃的东坡肉,这辈子都没有遗憾了啊!”
“太棒了啊,这东坡肉让我感觉好像骑着一头小猪在山间游荡,耳旁的溪流声,清风吹拂山林的沙沙声,以及丛林中野兽的嘶吼声,有种帆布归真回到大自然的最原始感受!”
五位评委如痴如醉,整个人完全沉浸进去了。
这一份东坡肉被他们贪婪地吃光光。
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