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赵莺莺依旧雇佣丁婆婆,只不过在自己的一些习惯上她是不会让步的。为此她还特地询问崔本,是不是他吃的油、口味大。对此崔本想了想只能告诉她:“我的口味向来不刁钻,差不多就行了。”
有崔本这句话赵莺莺就算明白了,不是丁婆婆放油重,放调料重是为了迎合崔本的口味,而是崔本本就是一个好养活的。对于赵莺莺来说,一道菜不能口味太重,也不能太轻,只能是恰好。可是对崔本来说,稍微重一点轻一点其实没什么感觉。
赵莺莺明白这一点之后忍不住笑起来:“你是怎么回事儿?爹是名厨了吧,你自己也说自己是吃遍了扬州名楼的,各样都说的出一二三,倒像是个老饕餮了。这时候却给我说口味都这样随便,该不会是你唬我的吧?”
崔本正在给赵莺莺削梨子,大拇指抹着小刀一侧,根本不用崔本看手,三两下梨子皮就垂落下来,一圈一圈的,中间根本没断过。一边切成小块放在盘子里,一边笑着道:“我唬你做什么?也不止是我口味这样,我们兄弟几个口味差不多都这样,只有我大姐口味刁钻一些,像爹!我们这些不过是像了娘!”
赵莺莺坐在床边,荡了荡小腿,想起来‘姐儿像爹,哥儿像娘’的话,现在来看似乎真有一些道理。
而得了这个信,赵莺莺最后的顾忌也没有了,遇到丁婆婆做饭的场合,只教她做的清淡些。具体来说,就是油盐之类的少放些。赵莺莺本人当然没工夫看着,都是同在厨房的桃儿监督。
丁婆婆表面对赵莺莺的安排没有什么好说的,毕竟这是主家的要求,她这个做雇工的当然只有照做。若是她非要强调她不乐意,那主家肯定会像她强调一遍主家的不乐意会有什么后果。一直给人做雇工的丁婆婆怎么可能这点事都不懂!
只不过她回家之后不免抱怨:“这本哥儿家的新奶奶什么都好,人物就像是画儿上的!就只一点,是不是家里太吝啬?养的性子不大气。昨日我做猪油的桃花烧卖,这也让我少放些猪油。还有那红烧的菜色,油盐放少了能好吃?这也让丫头看着,稍微放的多了就要说!”
周围听这话的邻舍就笑道:“丁妈妈你这就是没见识了,这才不是人家新奶奶家里吝啬,这正是人家有钱呢!听说真正的大户人家少爷奶奶的,平素吃东西就是太好了,东西顶在喉咙眼里,别管你做什么好吃的,那都是吃不下。至于吃猪油人家爱吃的野菜这样最没有油水的。本哥儿家新奶奶不到那个地步,可也是殷实人家出来的,不差油盐,你放的重了人家当然跟你急!”
这件事虽然得到了解答,可丁婆婆心里还是嘀咕了好几回。只不过她的嘀咕赵莺莺是听不见的,或者说就是听见了也算不了什么,她并不会因此改变。赵莺莺如今忙着的是转换身份,她已经不是赵家姐儿了,而是崔家新妇!
唯一算是好消息的是,这个家格外简单,没有公婆姑叔。她转换成崔赵氏,也就是多了一个崔本而已。只要理顺了她和崔本的关系,摸得清楚崔本的脾气,这一切十分好说。
而崔本对于她来说,委实不算困难,这是明摆着的,崔本喜欢她。
所以这三日她只用来熟悉家里,把崔本起的这宅子前后左右都走了一遍——他们夫妻两个住倒是真大了一些,这都和赵莺莺家差不多大了,可是赵莺莺家只住了前院的部分啊!
赵莺莺看着几乎全空着的后院和罩房,忍不住问崔本:“哥哥们家里遇上这种事是怎么打理的?”
在赵莺莺看来,崔家几兄弟的房子差不多都是这样,估计都有过住不满的经历吧。空着当然不用想,可是难道就没有空着之外的选择?
崔本想了想,一边回忆一边道:“大哥是没有的,那是爹手上修的宅子,一直是一家人住的,一开始还有些紧张呢!后来大姐出嫁、二哥成婚,接连几件事才宽松一点。可是咱们接二连三各自分出去,大哥家又有了侄儿侄女,总之是始终没有空出来的。”
然后崔本又说了其他兄长家里,其中又有老四崔智和吴氏没有这方面的经历。因为到现在为止,分给崔智的地基上都还空着一大片。当初他手头没什么钱,最后修出来的就是一所一进的小小院子,这时候刚够自家居住,哪用考虑这个问题。
二房和三房这两个冤家倒都有过房子空置的时候,当时他们的做法都是把后院空出来租出去。这一片十分靠近甘泉街,离小秦淮河也不远,做生意来的外地人可不少,房子并不难租。隔出整个后院,刚好足够人家一家人住,而且还非常舒服。
“这些年侄儿侄女出生,把厢房空出来,杂物搬到后面罩房是应有之义。要我说不租也就不租了,本就不指着这个吃饭的。”崔本说这个说的很随意,却也是真心话。自家起一座房子也不贵,租房子是十分廉价的,实在赚不到什么钱。
“三哥家里就因为这个,前年就没有出租了。倒是二哥,情形和三哥家里差不多,却没有这样,到现在后面还住着一对货郎夫妻。”崔本是做弟弟的,不好说大哥的闲话。可看着侄儿侄女都住不宽敞,对于这对兄嫂如此爱财,油锅里的钱都要捞出来花还是有些无语。
赵莺莺一边听着,一边收拾崔本交给她的钱箱:“这样说起来,要不要咱们家的后院也隔出来租出去?”
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