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猪皮被烹饪的仿佛水晶似的,沾染上红润的汤汁,颇为美艳,充满了让人欣赏的美感。
肥而不腻……
这是穆琉儿的第一想法,肥肉很软嫩,并且不会有那种让人厌恶的肥腻口感。
甚至还有一种清新的味道,让人肠胃都是蠕动起来似的。
“好……好吃!”
穆琉儿瞪大了眼眸。
这真的是步方烹饪出来的么?
这个来自下界的凡人厨师,进步实在是太大了。
陈管事作为专业的评定仙厨菜品的评委,对于这道八宝东坡肉自然是很严肃的对待。
越是品尝,越是能够感受到这块八宝东坡肉的不凡之处。
第一口咬下。
那猪皮和牙齿碰触在一起,发生的轻微摩擦,让人身心都是一颤。
咬下之后,露出了里面白嫩的肉色。
有点点油汁从那被咬开的位置流淌了下来。
汤汁裹着油汁,散发浓郁肉香,那香味几乎要凝结成实质,在口鼻之中缠绕。
第二口,咬下的是肉脂的部分。
那儿更是软嫩,入口即化似的。
都不需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,顺着喉道,淌入了胃中。
满口都是浓香。
如果是其他人烹饪的红烧肉,这么肥腻的一块肉,吃下去,嘴巴的上颚都会感觉到一阵濡麻感,尔后瞬间就会觉得这肉索然无味。
但是眼前这八宝东坡肉不会。
肥而不腻,香儿不散。
陈管事心中惊叹了几分。
再一次的咬下一口,这一次,咬下的位置则是瘦肉的位置。
这儿的位置比起猪皮位置和肉脂位置更硬一些,但是口感却是没有变差多少。
瘦肉虽然硬,但是所蕴含的肉香更足,更要咀嚼的滋味。
越是咀嚼,越是能从中吃出属于肉的味道。
“这是一份完美的红烧肉啊!”
陈管事惊叹了起来。
这道菜,甚至不弱于二品仙厨烹饪的菜品了。
陈管事曾经有幸品尝过二品仙厨的菜品,那种菜品的味道,让他迄今都是难以忘怀。
步方的这道八宝东坡肉虽然还没有那么强烈的感觉,但是……却也不弱了。
当然,好吃是必然的。
差的,或许只是仙气的凝练之上吧。
木叔沉默不已,一块八宝东坡肉已经被他吃的干干净净,甚至连盘子上所沾染的肉汁都被舔的一干二净。
随着东坡肉下肚,木叔感觉被童木河重伤的伤势居然也好的七七八八了。
这块肉中所蕴含的浓郁精气和灵气,让他伤势恢复速度都变快。
难怪仙厨能成为仙城中最受关注和最受尊敬的职业。
确实是有着非凡的手段。
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