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卡啦~
周浪破开其中一筒,直接让他们都受不了了。
“这也太香了!”
“我一直以为赵欢是跟我吹牛呢,原来是真的!”
“口水都出来了我先来!”
几人接过周浪递过来的烤竹筒饭,根本顾不上烫嘴,全都舒嗨舒嗨地吃了起来。
吴旭连连点头“烤着的就是不一样哈~”
“除了食物的味道,还有种很舒服的清香味,浪哥这是什么味道啊?”水灵灵边吃边问道。
“我也闻到了!”余淑云发表同感。
卡兹卡兹~
周浪扯下一片焦酥的兔肉,放进嘴里嚼得咔咔响“其实烤竹筒饭最关键的就是这个,它是竹沥的味道,非常特别。”
“竹沥?什么东西?”
几人没听说过这种东西,全都疑惑不解。
“有句诗你们都听过吧?人生自古谁无死,留取丹心照汗青。”周浪问道。
吴旭接口道“那肯定听过啊!大名鼎鼎的范仲淹嘛~”
“毛线!”韩梦良翻了个白眼,“人家是文天祥。”
“那那反正差不多,不重要,”吴旭胡扯带过,“浪哥你问这个干嘛,这诗又跟竹沥有什么关系。”
周浪也不卖关子“竹沥就是汗青,指的是烧烤竹子时冒出的水珠,看起来跟出汗一样,你们尝到的特别香味,就是这个。”
竹沥就是竹子茎经火烤后所流出的液汁,是青黄色或黄棕色的透明液体,有竹香气,味甘甜,有清肺降火,止咳润肺化痰功效,治咳嗽非常好。
“这东西对慢性支气管炎的人有很大帮助,喝完肺里会有清凉的感觉,就是费功夫。”周浪末了补充说道。
“这东西还是药?”
“原来烤着香就是因为这个啊~”
“怪不得!”
几人都是明白了为什么烤竹筒饭特别香了。
“怎么不能,今天就给你们烤烤看,这东西很少,不过味道绝对好。”
周浪说着找来两节空竹筒,把它们斜着放到火上,下面拿个小碗接着,开始现场烤竹沥。
众人对这烤竹沥相当感兴趣,一边吃饭一边都去关注那两根竹筒。
吴旭更是对这烤竹沥相当上心。
“我家老头肺不好,他不是老说我不关心他吗,这次学回去给他烤几碗,非要把他感动得不行!”
“可以啊吴旭!古有卧冰求鲤,今有伐竹烤沥。”余淑云打趣道。
众人都乐起来。
“哈哈~想法挺好,”周浪笑着向他保证,“这东西可不好弄,几碗的话绝对能感动你爸。”
竹子被烤的部分向上,靠近小碗的部分向下,烤了还一会儿,下面的部分颜色开始变深,就像被水浸透了一样。
不一会儿,深色部位开始滋滋冒出些小泡,靠近去看,发现竹子上面已经开始有细细的水珠沁出来。
“出来了!”
“真的有水!”
几人凑近去看,全都大感新奇。
。
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