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第234章 制盐做面（第3页）

“来！给我！”

曹昂接过另外一个瓶子，然后将装满盐水的瓶子中的水缓缓倒入瓶子中，很快只见那麻布上留下一层黑褐色的杂质，而瓶子中的盐水比方才清澈了许多。

“把这瓶子洗了，还要再过滤两次！”

随着一遍又一遍的过滤，麻布上的杂质越来越少，可是瓶子中的盐水还是有些混浊。

“嗯！这样第一步算是做好了，接下来就是吸附过滤了！”

曹昂一边说着，一边将早已经包裹好的活性炭堵在漏斗中，然后将盐水缓缓倒入，如此反复了三次，这才进行下一步。

“为啥这盐水的颜色还和刚才一样呢？”

“是啊！这什么吸附过滤，好像没啥作用！”

曹洪摸着下巴的胡子，好像很明白的样子，盯着那盐水说道。

“这个环节主要是祛除一些人眼看不到的杂质！”

“接下来就是蒸馏了！”

曹昂将早已经准备好的木炭盆放到玻璃杯下面，慢慢的烘烤着盐水，很快那盐水便沸腾蒸发了起来，一层层水珠缓缓流向旁边的玻璃瓶。

“这一步也可以用大铁锅来代替，通过铁锅中水分的蒸发，会在锅底留下一层盐！”

曹昂知道曹操在想什么，直接解释道。

“嗯！先让他慢慢蒸发着，这边面应该醒好了！”

“其实这面粉有很多种吃法，面条、馒头、包子、烙饼这些可都是面食中的王者！”

“嗯！醒好了！接下来就是擀面条！”

曹昂的速度很快，随着几刀下去，面团在他手中不断拉伸，很快一捧两捧的面条被擀好了。

“锅烧开了下面条！”

不知何时，曹安民去后厨将几个做饭的厨子给喊了过来。

“我刚才做的都看清出了？以后就这么做！好！开锅了，下面条！”

“来，另起一个油锅，把这些花椒、胡椒用油炸一下！”

曹昂擦了擦汗，不由的撇撇嘴，在东汉末年想吃个油泼面都不容易，找不到辣椒只能用胡椒和花椒代替一下了。

“小青菜还有吗？去弄两颗来！洗干净油里过一下！”

“好香啊！”

随着胡椒和花椒下锅，一股股香味扑鼻而来，令人食指大动，食欲大开。

“嗯！再等等！”

曹昂看了眼面条，对着身旁的厨子说道。

“火可以小一点了！”

而后，曹昂回到蒸馏瓶面前，看着那瓶子底下一层层洁白的细沙，他的脸上露出了满意的微笑。

他将瓶子打开，将里面的盐缓缓倒入小碗之中，伸手尝了一下，一股熟悉的咸味在舌头间绽放，没有苦涩的味道。

“父亲，你尝尝！”

曹昂将小碗中的盐捏了一下洒在面条里，然后才将小碗递了过去。

“嘶……这就是比青盐还要好的盐？真白啊！”

“好细啊！这……嘶……真好吃！”曹洪忍不住抓起一把放到嘴里，清新的咸味在舌间绽放开来，满意的他扭曲着脸庞。

“好咸……好咸……哈哈！这才应该是人吃的才是！”

“主公，这盐……这盐可是无价之宝啊！”

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