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张大为面试了第一个牛仔,一个四十多岁的牛仔。年富力强、正当壮年,看起来是很合适。只不过胃口挺大,对于薪资待遇的要求也比较高,这就使得张大为不满意了。
第二个牛仔呢,经验肯定是没得说,据说是有着四十多年的工经验。可是年纪确实太大了,这都六十岁出头了,这使得张大为很犹豫。
电视里、小说里,西部牛仔是很帅气的,这些被美国人称为“马背上的英雄”似乎就是富有冒险和吃苦耐劳精神的代名词。
头戴宽沿高顶毡帽、腰挎左轮连发手枪或肩来复枪、穿着牛仔裤皮上衣、以及束袖紧身多袋牛仔服、足蹬一双高筒皮套靴、颈围一块色彩鲜艳夺目的印花大方巾。
这样的牛仔确实帅气,形象威猛而洒脱。
但是那只是文学品、艺术品当中的形象,这是受浪漫主义手法渲染的形象。
现在在美国经常看到一些牛仔打扮的年轻人,他们喜欢的就是影视品当中的牛仔形象。真正的牛仔,其实做着的是又脏又累的工,而且收入是美国的中低等的收入,这是现实!
“年纪大的肯定不行,牛仔的工就是体力活。尤其是我这个牧场,刚刚开建,事情千头万绪的,没个体力肯定不行。”张大为在认真的分析着,这也很简单就能知道,“年轻一点的可能也不是很合适,我本身就没个什么经验,基本上事情都要牛仔挑起来了。”
这么一想,张大为觉得他要招聘的牛仔,肯定对性格有着很高的要求了。要是偷奸耍滑的,那张大为基本上就成了冤大头。钱花了是一回事,关键是影响牧场的发展,这是关键!
“工资可以稍微高一点,但是也只能是相比起平均水平、正常水平稍微高一点。”张大为还是觉得薪资待遇,这才是关键,“太高了肯定不行,本身我的牧场就小,一开始的产出肯定也少。不说赚多少钱,总不能让我亏本吧。这个人工、成本,要控制。”
看了眼在门口瞎跑的宝宝和小白,张大为继续在盘算着聘请牛仔的事情。
“请个牛仔,这一个月起码需要两千美元的开支,这都快要到一头牛的价格了。”张大为认真分析,一些基础知道点,“怪不得普通的小牧场经营压力大呢,这请个牛仔,基本上就把利润空间给压缩完了。也就是我这样的新手才会想着常聘牛仔,怪不得小牧场基本上也就是忙的时候才会短期聘请牛仔。”
这要是大牧场也就算了,常年聘请牛仔很正常,因为养的牛很多,利润相对也多一些。可是小牧场这样的模式就不行,因为本身就养不了多少牛,自然也就没有多少利润空间。
也是现实,在美国一些小牧场主基本上都是不聘请牛仔,基本上都是自家经营。
“还是要慢慢发展才行,先把架子搭起来,然后养越来越多的牛。”张大为目标坚定,成为大的牧场主就是他的追求,“还是要养牛,还是地价保值,虽然这几年涨幅很低。”
还是要追求长远么,虽然在美国投资土地是回报率最低的投资之一,可是这是很保值的。张大为觉得还是可以考虑的,也因为养牛也不错,成为一个大牧场主还是比较稳定的。
当然,这也是张大为的个人理想,他其实很向往能够有一个大牧场,可以策马奔驰,可以看到牛羊悠闲的吃草。
继续聘请牛仔吧,继续面试吧;牛仔可不是什么高端的职业,张大为自然也不需要担心招不到人。只要多点耐心,只要愿意给出还算不错的薪酬,肯定能招聘到牛仔。
“爸爸,我们家厨房最大!”宝宝很开心的在地板上打滚,开心的炫耀,“爸爸,我喜欢这个大厨房,最大最大的厨房。”
张大为有些好笑,对宝宝说道,“我们现在的厨房还不够好,爸爸过几天再把厨房改造一下。我们家现在的这个灶台火力不够猛,我都不好做中餐了。”
“爸爸,宝宝喜欢吃蒸鸡蛋,宝宝要吃牛肉和土豆。”
张大为乐了,回头看了眼宝宝,一字一顿的说道,“土豆烧牛肉。”
在‘擦地板’的宝宝立刻开心的笑了起来,继续卖力的在地板上滚来滚去。家里的地板现在这么干净,宝宝功不可没,因为这个小丫头每天不在地板上滚上那么几十圈才是怪事。
能做中餐的厨房在美国可没有那么多,也需要稍微的改造一下才行;因为中餐相对来说油烟重一些,也因为对于火力的要求也是稍微高一点,这都是需要张大为花钱解决的。
既然能花钱解决,那自然就不是多大的问题,反正也没有多贵。相比起在城里租房子,很多的房东都会提醒不能做中餐好了不知道多少,毕竟那些房子里的抽油烟机可没那么猛。
小吃货宝宝还真的是什么都吃的,只要好吃的就吃;中餐还是西餐,来者不拒胃口很好!
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