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张勇和他们不知道她是否真的快乐。不管怎样,白星妍说什么都很配合。白星妍没有任何刀工,但李凤梅已经习惯做饭了。据白星妍介绍,他将一条15公斤的大鲱鱼去骨切成片,取半条鱼肉,切成片,打两个鸡蛋,放料酒和姜,用少许盐腌好,挂芡粉即可。
他一边忙着,一边用另一半鱼刮鱼末,揉成丸子。
鱼肉末很麻烦。你必须用刀背把鱼肉刮到泥里,然后把鱼骨去掉。最后,加入盐和鸡蛋,不断搅拌,使鱼糜成胶状,以捏住鱼丸。
“这东西太麻烦了!”
李凤梅满头大汗。她让她蒸馒头,做馒头,做一些家常菜,比如羊肉炖面。张子韬真的是第一次做出这么麻烦又讲究的吃法。然而,张子涛不吃辣的食物。有些人吃不完一条15公斤的大鲱鱼。一半被做成鱼丸。你可以吃新鲜的。如果你吃不完,两天内把鱼丸放进去也不错。
“当然,美味的食物是麻烦的。城里人吃东西的方式比乡下人更讲究。”
张勇在国有饭店吃过这道菜。他的家人当然比不上这家国有酒店的老板。如果他能复制它,他就不会浪费这条鱼。白星妍知道如何在水里做饭。她从坛子里捞出一些泡菜,和姜、蒜一起切成薄片,把干胡椒切成小片,把葱去皮。
一家人只在白溪寺前想对与错。它从来没有发生过。
在热油锅里,各种香料散发着香味。白星妍捣了一个低版本的水煮鱼。
当然,它没有餐厅老板的美味。看起来很适合出售。李凤梅和张芬检查火情。鱼片很嫩,尝起来很家常。白星妍的水煮鱼通过考验了!
这道菜到处都好,但它消耗很多燃料。
如果你少倒些植物油,辣椒就不会变色,鱼的味道也会不够好。
曾几何时,李凤梅很不情愿做这样的菜。一公斤植物油比一公斤贵,而盐每公斤只要20美分。制作一盆鱼至少需要一公斤油。即使是夏天,在河里抓鱼也不花钱,所以烹饪鱼可以爱油。现在,李凤梅也看空了。她愿意买20元鱼。那点植物油钱算不了什么。
更重要的是,卖鱼的钱是由夏家支付的,这使得水煮鱼片更加美味。
李凤梅突然想起了一件事:“就在今天,我记得我小时候没叫白星伊,不是白春香吗?”
“这是白春香。后来,毕业后,我觉得自己的名字不够优雅,就改名为白星伊。”
白星妍没有拿出来嘲笑白星伊。她改了名字没什么大问题。尽管白星妍不会这么做……不是她叫白春香,不能理解当事人的心情。
李凤梅很不高兴,因为白星伊和她儿子张子涛的名字一样。涛涛两岁,满月有它的名字,比白星伊早。世界上有这么多名字。更别说“子”字了,即使有很多同姓同姓的人,李凤梅也只是对白星伊不满,到处找茬。
晚饭后,张芬偷偷问李凤梅今天做什么。
相反,李凤梅问她:
“你想和白建强复婚吗?”如果你冷静了几个月呢!”
张芬从未想过再婚。她卖油渣的时候很累。她的时间都被生意和白星妍占用了。她没有时间去想过去。一个人可能习惯了顺从,不知道如何反抗,但一旦反抗了一次,尝到了做人的滋味,又何必回去为白家做牛做马呢!
张芬态度坚定。
李凤梅笑着说:“你怕什么?你怕星妍不会再想和白春香抢男人吗?一个吃软食品的人是不能和张慕岩相比的!我喜欢张慕岩。”[rg]
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