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然后灌汤包依旧是之前的方法,熬皮冻,拌馅,和面,然后就是在观众面前再次展示他挽花一样的包包子手法。
他纯熟的手艺无论看多少次,还是会让观众连连惊叹。
包子包好上笼蒸。
中间空了不少时间,林清眠把之前多出来的皮冻切成条,准备凉拌一下。
皮冻颜色浅白,q弹剔透,林清眠用手拿起一条,晃悠了两下,皮冻条就像弹簧一样,晃晃悠悠,看起来很是有趣。
“大家现在就可以尝一下没有经过调味的皮冻。”说着,林清眠把手中的皮冻送进了嘴里。
直播间的观众也好奇的尝了起来。
【冰冰凉凉的,吃起来很弹。食物就是这样的吗?】
【没什么味道呀,也不香。】
“没味道是因为还没做完,我只是让你们品尝一下原味皮冻,接下来才是重头戏。”
林清眠快速的往里面下调料,盐醋蒜水……调料一勺一勺地放下去,然后拌匀,“这下再尝一尝。”
【唔,完全不一样了,清清凉凉,一下就滑进了嘴里,上面沾的调料汁更是绝了,越越吃越香,我用筷子沾上调料都能嘬半天。】
【怎么做到的?刚才还没有味道的皮冻加了点粉面面就变得这么好吃了。】
【我的天,只是简单凉拌过的皮冻就这么好吃,我已经迫不及待想尝一尝主播做的灌汤包了。】
有人发弹幕赞赏,更多的人是吃的顾不上说话。模拟系统可以模拟出味道,模拟出口感,甚至可以模拟出吞咽的感觉,但是肚子被填满的饱腹感确实模拟不出来。吃完之后,只会感觉到更饿了。
但能尝到味道,观众已经非常满足了。
片刻的等待之后,灌汤包的面香夹杂着馅料的香味一同弥漫了出来。灌汤包也做好了。
热气腾腾中,一个个白白胖胖的包子出锅,观众眼馋地盯着那一笼包子,垂涎不已,顾不得烫就要伸手去抓。
第23章
【嗷,烫死我了。】
【这个包子好烫,我手指头现在还是疼的。】
【三拾九:还是我机灵,不用手,用筷子吃。】
“刚出锅的灌汤包是很烫的,尤其是汤汁里面带着油,等稍微放凉了再吃。”
话音刚落,弹幕又有人被烫了。
【三拾九:妈妈呀,我的嘴,这里面的汤怎么会这么烫。】
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