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“另外,对寻常菜,厨子们做出来也不错。就算比不上一些擅长该种菜色的酒楼,但绝对不差。”
林晓月点头。
“是了。正是因为如意楼有这样的实力,大家才相信如意楼这块招牌,也就是品牌。”
“所以对同样的菜品,大家才愿意为如意楼付更多钱。因为客人们觉得,只要是如意楼的菜,就是好的。”
众人点头。
“这就是品牌的力量。”林晓月眼神发亮的道。
“如意楼的品牌在青石镇深入人心,这是一种很大的影响力。”
“假如,如意楼现在决定去桃花镇再开一家酒楼。”
“在去的掌柜和大厨都相同的情况下,新酒楼如果直接挂名如意楼,大家觉得,生意跟取别的名字相比,哪个会更好?”
“这还用说,自然是直接挂如意楼的招牌,生意更好啊!”周三爷直接接话道。
如意楼在青石镇那可是鼎鼎大名,甚至在周边城镇,乃至南安县名气都不低。
直接挂如意楼的招牌,开了业,到时候桃花镇的有钱人还不都得去试试?
梁掌柜也是点头。
林晓月笑着应道:“是了。这也是品牌的力量。”
梁掌柜听罢,心头一颤,隐隐发觉自己好像学到了什么。
“其实周氏牙行的名字是个更好的例子。”林晓月没继续说如意楼,接着,却是望向了周三爷。
“哦?”周三爷立即来了兴趣。
“三爷认为,周氏商行的奴隶生意在大燕如何?”林晓月问道。
“自然首屈一指。别的不敢说,大燕的奴隶生意,我们周家占了快有小一半的市场。”
而且奴隶生意暴利,他们周氏商行就是靠着这生意,才成为大燕四大商行之一的。
至于别的生意,周氏商行其实也有涉及,但是差了许多。
之前,在京都的时候,在父亲没被打压之前,他认为奴隶生意牵扯的东西太多,而且风险太大,一心想走别的路子,所以没在这上头上过什么心。
一直到后来,父亲被打压,他被发配出了京都,来了这青石镇。
接手了这边的奴隶生意,他才发现,这生意真是暴利。
而且,周氏商行奴隶产业链非常完善,基本不用他做什么,每月的账目出来,就非常好看。
可他也清楚,他现在负责的奴隶生意是属于周氏商行的。
只要他父亲不能入主周家,他现在掌握的生意随时都可能被别人夺走。
而且,奴隶生意,确实复杂。
周氏商行明面上说,跟朝廷没关系。
可真要跟朝廷没关系,能成为大燕最大的贩卖奴隶的商行?
“是了!所以周氏牙行便成了一块金招牌。”林晓月道。
“周氏牙行的影响力,比如意楼更大。一个影响力几乎覆盖了整个大燕。另一个,却只在青石镇或者青石镇周边。”
周三爷面色有些得意。
梁掌柜也没觉得有什么,反而点头。
他好像已经知道,林东家想表达的意思了。
“现在假如,周氏商行也要去一个新地方开牙行。到时候只需挂上周氏牙行的牌子,当地需要买人的买主听说了这个消息,大概率一定会选周氏牙行。周氏牙行也能迅速在当地占住市场。”
“但是各位想想。一个新成立的牙行,大家凭什么相信它?”
没等众人回答,林晓月便直接道:“自然是因为大家相信‘周氏牙行’这个品牌。”
“因为别的地方的周氏牙行,已经给了大家里头奴隶更多,价格更划算的想法。”
“所以,尽管牙行是新成立的,只要挂的是‘周氏牙行’的牌子,大家心里便有了预期。知道新牙行奴隶多,且价格划算。这就是品牌的力量。”
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