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一看见江盛黎来了,炊事员立马抬起头有些兴奋道:“首领!这种叶子真的能洗干净哎。”
“嗯,舒唤呢?”舒唤是炊事班的负责人。
“舒老大去制盐组取盐了,应该马上就回来,首领若是有急事找他,我立刻去叫他回来。”
“不用,我等一等就行了。”说完,江盛黎让身后的人把装有蛋的箩筐都放在了角落。
炊事班的人一看,眼睛都瞪直了,心想:这么多的蛋,难道今天中午吃蛋吗?
这时,舒唤抱着几根装有细盐的竹筒走了过来,注意到江盛黎,连忙放下盐喊道:“首领!您怎么来了?哇,这么多蛋,今天中午是要做蛋吗?”
“不是,是要教你一种新型的储存蛋的方法。”江盛黎朝一旁的兽人和亚兽人招手,“你们,去制盐组再拿几筒盐来。”
“是。”
江盛黎吩咐完,转头看向舒唤:“坐。”
“首领,保存蛋的方法?”舒唤眼睛闪闪发光,之前他学习的「腊肉」和「咸菜」已经让他十分震惊了,但现在,首领竟然告诉他,蛋也可以保存!
“嗯,这几箩筐的蛋,分一部分出来给部落里的婴儿做成蛋羹使用,剩下的全都制成我现在教你的「咸蛋」。”
“咸蛋?”综合之前学习保存食物的方法,舒唤听见这个名字,首先就想到了盐,再说刚刚首领就让人去拿盐了,所以这「咸蛋」一定也是裹上盐然后放在中型陶缸里进行储存。
其实他的猜想还真没有错,「咸蛋」的制作确实就是这样,只是在这之前需要把各种颜色的蛋表层清洗干净,再放在太阳下晒干。
之后再制作裹在蛋壳表面的盐泥。
“首领,您要的干黄土。”一名兽人挑着两箩筐的黄土来到了炊事屋。
“嗯,放那儿就行。”江盛黎点了点头,“舒唤,你去看看开水冷却了没有?”
“是。”舒唤用木勺舀了一勺试了试,扭头回道,“首领,已经凉了。”
“好,你把这些盐都放进去吧,溶解后再把这些黄土也放进去,搅拌成泥浆后就行了。”
盐水加黄土搅拌成的盐泥就是最重要的过程,之后只需要将其裹在晾干表面水分的蛋外壳上就行了。
“首领,这样可以吗?”舒唤拿起一枚裹满了盐泥的蛋询问道。
江盛黎点了点头,这「盐蛋」他并没有亲自上手做,只是在一旁教他们,而舒唤作为炊事班的负责人也没有一直制作「咸蛋」,而是做了十几个后就将这个工作交与了旁人,而他则跟着江盛黎学习另一项技能。「蒸蛋」。
教习的时间一晃而过,午餐后,江盛黎提着一个木匣子回到了屋里。
这个木匣子是他让「匠厂」特制的,虽然外形看着就是一个方方正正的小箱子,但里面却有三层,每一层都可以放下碗筷,最下面一层还可以放下较大和较高的大碗。
此时,里面就放着一大碗的肉汤,一碗动物油脂爆炒的新鲜野菜,还有一小碗调味的咸菜,除此外,还有一碗蛋羹。
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