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第47章（第3页）
只见她面色平静，声都未见半分颤抖地应下。
出了前院，高大人意味深长地对她道：
「看好你的小食客，别让她丢了性命。」
「官人在说甚，我的小食客这般小，什么都不懂。」
第39章
而什么都不懂的莫婤，正在秋曜坊围观众女子杀猪。
除了高府的七头大肥猪，高夫人还让人另拉了一头猪送来了秋曜坊。
一粗布麻衣的汉子，赶着头膘肥体壮的黑鬃猪，进了院。
莫婤怀中的小狼崽，一个兴奋地扑了上去，要同它顽。
猪鼻子拱着它，三两下就将它抛飞到了药草堆里。
「哎呦，小狼崽！」
莫婤冲过去，薅药草堆，身后的猪也上来帮忙，拱了她的屁股，将她也推到了药草上。
「罗罗罗罗——」
周妈妈喊着号子，忙上前，拉了黑猪身上的牵绳，将它往后拽，也差些被带翻。
吴娘子快步上前，拔出利刃，一刀割了它脖子，身后追上来的晚娘，眼疾手快地放了个比脸大不少的脚盆盆接血。
「啊——哇」
一旁来做客的崔姐儿，半蒙着眼，惊呼连连：
「你们都是些怪人，这都不怕！」
武娘们正围上去帮着剃猪鬃，又黑又短的毛挤满了彘刃，绣娘们忙卷了窄袖，用水瓢舀了热水，帮着冲洗。
挎着个药篓的药童，正捡坝子上晒的肉蔻丶白芷丶山奈和草果，预备一同煮了去猪腥。
毕娘子在同她带的药童讨论，要多少曼陀罗子粉才能将猪迷倒。
更古怪的是秦娘子，还摸出银针，在猪肥腰荐的十字部摸摸戳戳，似在捣腾着猪的穴位。
毕竟，猪也是有穴位的，如山根穴，能帮助猪开窍醒神，治疗中暑丶感冒丶昏迷等症状；后三里穴，也对猪的脾胃功能起调节作用。
而最小的莫婤，目不转睛地盯着，口中还念叨着：
红烧肉丶锅包肉丶蜜汁叉烧丶菠萝咕噜肉……吴娘子手法这般老道，肉定好吃。
肥猪，若在屠宰的过程中，受到惊吓和挣扎，其肉中会产生乳酸堆积，影响肉的口感。
见众人皆淡然，崔姐儿也壮着胆子，帮着将武娘剁下来的肉搬到芭蕉叶上晾着。
莫婤特意让吴娘子将猪皮剔下来，架了火，烤猪皮。
烤好的猪皮，只洒些粗盐丶胡椒粉，就又香又糯，还有嚼劲。
周妈妈还指挥着众人，两个猪后膀，做成火腿；两个前腿，剃骨剁肉，做咸肉；猪头肉，泡了盐
卤，凉拌做下酒菜……
烤完猪皮的莫婤闲不住，见武娘们将众人都不爱吃的肥肉都挑了出来，忽而想了——芋糖玻璃肉。
此为潮汕传统喜宴中「二十四道菜」的必备佳肴之一，潮汕人「食桌」讲究「头甜尾甜」，而芋头玻璃肉正是其不可或缺之一。
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