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最近这段时间三哥三嫂都忙的很,爹娘也跟着帮忙,都在忙着多做一些凉皮。
就算是如此,做的凉皮也不够两个店里卖的。
一开始确实限量销售,但后来加量后,也一会就卖完了。
大家都说夏天吃一碗凉皮,很舒服。
而且凉皮的味道很独特。
很多外地大商人来这边吃了凉皮都赞不绝口,说走南闯北去过那么多地方,都没吃过这么好吃的东西。
还有大商人试图想问三哥三嫂买凉皮秘方。
三哥三嫂自然不会给。
可见凉皮有多受欢迎。
她都有些期待,若是妹妹会酿酒,酿出来的酒是不是也非常好喝。
沈少景震惊了一会,一下子站起来道:“妹妹,那个,酿酒是不是很复杂?”
沈月瑶点头道:“当然复杂,酿酒没那么容易,还需要力气,光你们根本忙不过来,除非开一个酒作坊,不过那样有点费功夫。”
“若是有那种小型的酒作坊,买下来直接用他们酿酒的设施也行。”
沈少景开始踱步,“妹妹,我怎么感觉好想将这些都弄出来,可是我也知道,我肯定忙不过来。”
思索了一会,沈少景道:“这些东西都很费功夫,我还是觉的先做美食生意吧。”
“做烧烤就简单的多,不用那么费功夫。”
“就是有些可惜,要是我们自己有酒的话,按照烧烤生意那么火的程度,卖酒都能赚很多。”
“妹妹,你若是会酿酒,你要不开个酒坊,若是你开酒坊,酿造出来的酒一定很好,到时候我直接从妹妹你这里进货就行了。”
“而且妹妹,你不知道喜欢喝酒的人真的很多,有些人不怕花银子买酒,就怕买不到好酒。”
“咱们这边大多都是一些中下质量的酒,就算是如此,价格也很贵。”
“更别说那些更好的酒了,有些非常好的酒,很多只能在京城售卖,价格更是非常高,有的酒味道好,价值更高。”
“我摊位上那些酒都是普通酒,价格相对便宜一些。”
“妹妹,你说这个酿酒成本到底多少啊,怎么那么贵。”
沈月瑶还真没想过开酿酒作坊。
但听四哥这样一说,神色还一动。
她去镇上县城以及府城考察过市场,知道一些酒馆的酒可都不便宜。
而且光是闻香味,也很一般。
沈月瑶眨了眨眼睛,若有所思道:“酒当然价格贵了,因为是用粮食酿造出来的,还要好多步骤,再就是一些酿酒的方法掌握在极少数人的手中,好酒少,物以稀为贵,自然价格高。”
说到这里,沈月瑶心想,若是她酿造出好酒来,一坛子酒几百两银子,确实会很赚。
她一开始只想着做点小本作坊,先多赚点银子。
现在手里有了一些银子了,刚建的三个作坊也进入正轨了,倒是可以想一下建酒作坊。
建酒作坊酿酒,不受条件环境限制。
只要将东西准备齐全,将蒸馏工具打造好,雇人酿酒就可以,每个坊间的人只负责一道工具。
真正关键步骤掌握在自己人手中。
以前确实没有可信任的人用,但现在不一样了。
待秋嬷嬷一家人过来的话,可以安排她们做一些关键的工作。
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