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大约十来平方米的房间,只有一张一米五的旧木板床,一张桌子,窗户开得很小,而且还临街,所以不太方便开窗,因为一开窗,外头过路的人就能看到房里的情况了嘛!
但终日关着窗呢,房间里很黑、不通风气味也不太好闻。
这房子还没厕所。
或者说,何婶家没厕所;
巷子里所有的住户都没有厕所。
政府在巷子的正中间,建了一座公共厕所。
关月旖和妈妈需要自己买个带盖的痰盂放在房间里,起夜的时候用,每天一早再拿去公共厕所倒掉。
解决完住的问题,母女俩赶紧去酒店那儿退了空调房,正式开始了摆摊生活。
关春玲开始忙碌摆摊的家当。
她也不是没去问过店铺的租金,一问——
好家伙,临街的铺面,大约十平米左右,一个月要一千多块钱的铺租,而且还必须含上一笔价格不菲“转让费”,再加上押三付二……
至少也得花上一万块!
关春玲咋舌。
她要是能有一万块钱,那还出来做什么小生意啊!
留在县城当万元户不好吗?
所以,店铺租不起,还得是摆摊。
母女俩在上下九步行街蹲守了两天,发现来这儿逛街的人都有个几个特点:
一是从全国各地慕名而来的游客,他们对于美食的目标很明显,只吃“广东著名小吃”和“经典粤菜”;
一是本身就在广州工作、打拼的外地人,他们来上下九步行街的目的是买便宜的衣服,对于美食的要求是:随便吃什么只要有个地方可以坐下来歇脚;
一是在上下九店铺打工、或是在附近上班的人,他们的要求就是好吃、干净、便宜。
关月旖提议卖串串。
关春玲不懂什么叫串串。
于是,关月旖在十平米的出租屋里,实际操作了一顿串串……
就是后世一元一串的钵钵鸡。
每一样都明码标价,全是一角钱一样,品种有:
面饼,火腿片,豆腐串,海带串,熟鸡蛋、萝卜块、各种蔬菜等等。
要准备两个煮锅,
一个温着高汤,
一个烧开水。
食客选中了什么食材,就现场用开水锅煮熟,捞起来放在专用的调味钵子里,浇上高汤,葱姜蒜末油泼辣子酱什么的……
说是说,由关月旖来现场操作,
实际上关月旖也只出了一张嘴,全是关春玲在干活。
但母女俩忙和了一趟,基本觉得有戏!
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