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正想着,身后的门?就被推开?,宋竟遥的声音随之响起:“苏贤弟,我们来了!”
苏源拉上窗子:“先生,宋兄。”
三人?围桌而坐,伙计取下门?板上挂着的木牌,在苏源的示意下递给宋觉。
宋觉不明就里:“这是?”
苏源介绍说:“这上面写着火锅铺子的菜单,锅底以及菜品。”
宋觉接过一看,发现这木板上果真?写着“xx锅底”“xx卷”之类的文字,黄底黑字映在上头?。
宋竟遥伸长脖子,举手发问?:“这什么锅底,该怎么吃?”
苏源看一眼伙计,对方立刻会意,上前?替二位详细讲解。
铺子上的伙计都是经过专业培训的,从点菜、上菜再到?用?菜示范,只有达到?标准才?能来前?面接待客人?。
等伙计介绍完毕,宋竟遥指着红油锅底:“不是说这个辣吗,我就要?这个,叔公你?年?纪大吃不了辣,你?就来个三鲜的如何?”
宋觉被“年?纪大”刺了下,又想到?这几日身子不适正在喝药,不情不愿地答应了。
后厨速度极快,不多时就有伙计端着鸳鸯锅和多个瓷盘从员工专用?通道过来。
鸳鸯锅卡进桌子中间的洞里,宋觉和宋竟遥的目光都被红油锅底上漂浮的红尖所吸引。
宋竟遥一脸呆滞:“这是红尖?!”
苏源颔首,率先夹了两?片肉卷,放进三鲜锅底里:“先生尝尝味道,您应该会喜欢。”
宋觉嗯了声,乜一眼呆若木鸡的侄孙,简直没眼看。
不过转念又想,苏源进献天铃和红尖一事,知情者加起来两?个巴掌数得过来,他这侄孙惊讶也在情理之中。
又见苏源无意解释,宋觉也没多说,等苏源用?公筷捞起肉卷放进自己碗里,也不客气,率先尝了一口。
厨子刀工极好?,将肉卷削得薄如蝉翼,汤汁很好?得渗透进去?,鲜嫩可口。
宋觉眼前?一亮:“不错。”
苏源放下公筷:“这些菜先生都可一尝,但不可多食,以免不好?克化。”
宋觉笑着应下。
至于?宋竟遥,他忙着在红油锅底里和粉条作斗争,哪顾得上其他。
火锅新奇,又滋味甚好?,他们不经意间就吃多了。
待回过神?,发现彼此都吃出一身汗。
他二人?都是讲究之人?,火锅本身就有味道,更受不得一身汗味,同苏源匆匆告别,一同离去?。
苏源喝了杯凉茶,散去?口中辣味,去?找杜必先。
杜必先正埋头?拨算盘,口中念念有词。
苏源走上前?:“截至目前?,铺子赚了多少?”
杜必先抬头?,一脸狂喜地伸手比划了个数。
苏源:“一百两??”
“没错!”杜必先双手握拳,“光是雅间赚的银钱,就占了大半。”
“那些人?胃口本就不小,尤喜肉食,再加上那股新鲜劲儿,个个吃得走不动道。”
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