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第44章（第2页）
郑芬激动起来：“咱们卖这个肯定赚钱，镇上就没见有人卖这个东西的。”但她想到一点：“小妹，虽然你说这双皮奶冷吃也好，但眼下天越来越冷了，大家怕是更想吃热乎的。要是咱们做好了带去镇上，怕是都凉了。”
“这双皮奶做起来简单，大嫂学一学可以去镇上现做。”
向云蔚说起双皮奶的做法：“水牛奶隔水炖好，放凉结出第一层奶皮。然后倒出牛奶调入蛋清和砂糖，搅拌好到完全没有蛋清的絮状物，这里我们都可以事先在家里准备好。”
“然后这拌好蛋清砂糖的牛奶重新倒回奶皮的碗里，再上锅炖20分钟。这样就能结成两层奶皮，口感会更加醇厚。咱们只要做个能架锅的板车，你就方便在电影院门口做热乎的双皮奶了。”
郑芬亮闪着眼睛，开心地说：“板车我来想办法。我邻居孙大哥是镇上木材厂的木工，我托他打一个，一晚上功夫就能成！”
“那正好，明日我和嫂子一道去镇上，我教你做一遍。”
向云蔚没想到，第二天会在电影院门口见到意料之外的熟面孔。
作者有话说：
赶上了！
第28章郑芬的变化
解放电影院门前人来人往，向云蔚和郑芬推着小板车来到老地方。郑芬在这里叫卖米花糖足足两个月，积攒下了不少固定客户。眼下他们还没有支起摊子，就有人在旁边等着。
“郑姐，今天带闺女一道进城来啊？”
“你今个可是有些晚，再有半个钟头都要开场了。”
“怎么还推了车出来？今天不卖米花糖改卖别的零嘴吗？”
郑芬脸上挂着笑，大方地一一回答：
“这不是我闺女，是我小姑哩。瞅着脸嫩是吧，人厨艺可好了，米花糖都是她做的。”
“今天第一回推车出来，路上耽搁了些。”
“卖！米花糖卖！然后今天还卖新玩意，双皮奶！”
“用水牛奶现做，我这摊子支起来二十分钟就能吃。小许要不等等，这双皮奶又香又嫩，你对象肯定爱吃。”
向云蔚在一旁支起摊子炖牛奶，抬眼却在街对面看见了熟悉的人。钟杏花竟然也在这里摆摊。
“炒栗子，买炒栗子。”她正红着脸小声叫卖。
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